食品专用剪刀的制作方法

本实用新型涉及剪刀领域，具体涉及一种食品专用剪刀。

背景技术：

剪刀，是一种使用非常广泛的剪裁物件的工具，有双刀刃。它常用于剪裁头发、布料、纸及食物等。目前的家用剪刀不仅可用于裁剪布匹线头，还即剪切熟食品类的菜品，已经成为每个家庭必备的生活工具。但是，一般的家用剪刀为了便于准确刺入待剪物品而多将剪刀刀头设计为尖头，在日常收置或传递剪刀时，尖头剪刀尖锐的刀头容易造成不小心戳伤人的情况，存在使用不安全的隐患。而为提高安全性设计的剪刀保护套常常由于疏忽而丢失，或使用者往往嫌麻烦不愿在用过剪刀后将剪刀套入保护套，导致剪刀的尖头刀口依然存在误伤人的风险。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种刺入准确，收置和传递过程中也不会刺伤人的家用剪刀。

为实现上述目的，本实用新型公开了一种食品专用剪刀，其特征在于，其包括：

剪柄，第一刀片、第二刀片和连接轴；

所述第一刀片与所述第二刀片通过所述连接轴铰接，所述第一刀片的刀头为尖头，所述第二刀片的刀头为平头，所述第二刀片长于所述第一刀片；所述第一刀片和所述第二刀片的刀尾均与所述剪柄相连接。

优选地，所述第一刀片和所述第二刀片均采用五铬钢制作而成。

优选地，所述第一刀片和所述第二刀片的表面均设有真空镀钛工艺制作的镀钛膜。

优选地，所述第二刀片的表面设有刻度线，所述刻度线的最小单位为mm。

优选地，所述第一刀片的刀刃处设有锯条，所述锯条的锯齿的高度为0.5-1mm。

优选地，所述剪柄与指环连接，所述剪柄与所述指环的表面设有塑胶套，所述塑胶套位于所述指环内的部分表面设有凸起的条形纹路。

优选地，所述剪柄与所述指环为一体成型结构。

通过采用上述技术方案，本实用新型主要有以下技术效果：

第一刀片的刀头采用尖头，保留食品专用剪刀刺入食品的功能，而第二刀片的刀头采用平头，且第二刀片长于第一刀片，即本剪刀在收拢状态时，第一刀片的尖头刀头隐于第二刀片的平头刀头下，在收置和传递本剪刀时，不会造成刺伤或误伤；

第一刀片和第二刀片均采用五铬钢制作，且表面有采用真空镀钛工艺制成的镀钛膜，刀片的硬度可达到58-60hrc，也很耐腐蚀，不易褪色；

第一刀片的刀刃处设有锯条，锯条的锯齿有利于裁剪物品时锯齿能卡住剪裁处，使之不易滑脱。

附图说明

图1为本实用新型食品专用剪刀的整体结构示意图；

图2为图1中a部分的局部放大示意图；

图中，1-剪柄，2-第一刀片，21-锯条21，3-第二刀片，31-刻度线，4-连接轴，5-指环。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本实用新型的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

一种食品专用剪刀，其包括：剪柄1，第一刀片2、第二刀片3和连接轴4，所述第一刀片2与所述第二刀片3通过所述连接轴4铰接。第一刀片2的刀头为尖头，第二刀片3的刀头为平头，且第二刀片3长于第一刀片2，第一刀片2和第二刀片3的刀尾均与所述剪柄1相连接。第一刀片2的刀头采用尖头，保留食品专用剪刀刺入食品的功能，而第二刀片3的刀头采用平头，且第二刀片3长于第一刀片2，即本剪刀在收拢状态时，第一刀片2的尖头刀头隐于第二刀片3的平头刀头下，在收置和传递本剪刀时，尖头刀头不会造成刺伤或误伤。在使用剪刀时，可打开剪刀，分开第一刀片2与第二刀片3的刀头，使第一刀片2的尖头刀头刺入待剪物品再进行裁剪，操作简单精准，且不存在安全隐患，无需单独配置剪刀保护套。

在此对第一刀片2和第二刀片3的材质不作具体限定，为了进一步提高本剪刀的硬度和强度，本实施例中，第一刀片2和第二刀片3均采用五铬钢制作而成。五铬钢为制作菜刀刀具的常用材料之一，具有坚硬、锋利、持久、防锈、韧性高的特点，采用五铬钢制作的第一刀片2和第二刀片3具有很高的硬度，可以更容易剪断鸡骨等坚硬的食材，使用起来更省力方便。

为使剪刀能经久耐用，防锈防腐蚀，第一刀片2和第二刀片3的表面均设有真空镀钛工艺制作的镀钛膜。不锈钢钛镀膜，是在一个真空容器内，在不锈钢表面形成钛化合物的离子膜层，膜层能在室外环境下长年不褪色，由于采用真空物理方式镀钛，整个加工过程没有添加任何化学品或化学制剂，是一种纯天然无毒环保的加工工艺，因此得到的刀片可以放心接触食品，镀钛膜还可隔绝刀片中可能含有的有害物质。

为使剪刀可以根据需要进行精准剪裁，所述第二刀片3的表面还设有刻度线31。第二刀片3上的刻度线31可以帮助使用者在裁剪时度量裁剪材料的长度，将第一刀片2的刀头刺入剪裁物，剪裁时记下刻度线31上的刻度，到剪完时再记下裁剪处的刻度线31位置，便可计算剪裁的长度。刻度线31的最小单位是mm，则裁剪的长度可以精确到毫米级，无需单独借助尺子计算剪裁的长度，操作简单方便。

为了提高剪刀的剪裁能力，所述第一刀片2的刀刃处设有锯条21，所述锯条21的锯齿的高度为0.5-1mm。锯齿可以减小接触面积,尖锐的锯齿比平的刀刃能产生更大的剪切力,切割物体更容易一些，且凹凸不平的锯齿可以有利于在剪裁时使刀片卡住裁剪材料，使本剪刀在裁剪时更快捷轻便。0.5-1mm的锯齿高度使锯齿更细致细腻，使用时锯齿不易滑伤手，安全性更高。

为了提高剪裁时手指的舒适性，所述剪柄1与指环5连接，且剪柄1与指环5的表面均设有塑胶套，所述塑胶套位于指环5内的部分表面设有凸起的条形纹路。剪柄1与指环5连接，裁剪时将手指置于指环5中，便于通过手指的开闭控制剪刀的开合，操作方便，在剪柄1与指环5表面设有塑胶套，塑胶套较柔软且不导电，使剪柄1和指环5被塑胶套保护住，不易与其他硬质物体之间产生磕碰磨损，也增大手指在操纵剪刀裁剪时的舒适度。塑胶套在指环5内的部分表面设有凸起的条形纹路，增大了手指与指环5之间的摩擦力，在使用本剪刀时，手指不易从指环5中滑脱。

优选地，为了使剪刀能使用更长久，裁剪更好施力，剪柄1与指环5为一体成型结构。一体成型的结构更具线条的流畅美，更加坚固耐用，可以增大剪柄1和指环5的承受力，同时也延长剪柄1与指环5的使用寿命。

最后应说明的是：本实用新型实施例公开的仅为本实用新型较佳实施例而已，仅用于说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解；其依然可以对前述各项实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应的技术方案的本质脱离本实用新型各项实施例技术方案的精神和范围。