芹菜叶烙饼
材料
芹菜叶100克， 鸡蛋1个， 面粉150克，盐、植物油各少许
做法
1、芹菜叶洗净，切碎，鸡蛋磕开放入同一器皿。
2、器皿内加适量水，放入食盐，搅拌均匀。
3、再加入面粉，搅拌成菜末糊。
4、电饼铛内刷油，烧热后将菜糊均匀倒入锅内。
5、加热三分钟后翻面，继续加热至熟。
6、切块、装盘、食用。
小诀窍
菜叶、面粉和水的比例，我觉得是比较难描述的。我做的时候，搅拌到面糊顺着筷子流下来的程度，喜欢的朋友根据自己的喜欢确定吧。
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小知识
- 高压锅烙饼暄软可口
- 芹菜叶做法指导
- 芹菜叶食疗作用
- 芹菜叶适用人群
- 芹菜叶比茎更有营养
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