寻味渔村、体验非遗、邂逅艺术……2023上海湾区滬之源·海渔文化节今天开幕！

2023-04-28 20:08

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

原创 i金山 i金山

寻味渔村

体验非遗

邂逅艺术

今天（4月28日）下午，2023上海湾区滬之源･海渔文化节在金山嘴渔村景区拉开帷幕，此次活动将一直持续到10月底。开幕式现场不仅展示了一批海鲜美食及特色小吃，更有内容丰富、元素众多的文化艺术活动。副区长曹婕出席开幕式。

品种多样、食材新鲜、味道鲜美的海鲜美食是金山嘴渔村的一大特色，一批兼顾非遗民俗传承和美食小吃制作的特色小店则是景区的新亮点。

随着上海湾区“滬之源”区域品牌的不断深化拓展，去年海渔文化节陆续推出了“滬之源﹒味”“滬之源﹒美”“滬之源﹒鲜”系列产品。

而在今年的海渔文化节开幕式上，“滬之源”品牌系列产品不断延伸。主办方精心挑选8家特色海鲜饭店及8家特色小吃分别授予2023“滬之源﹒鲜”“滬之源﹒味”铜牌。

现场更有饭店大厨现场烹饪海鲜菜肴，包括红烧鲍鱼、浓汤煨松叶蟹、香酥马鲛鱼拼烤子鱼、渔家文蛤丝瓜饼、海鲜大咖、特色鲳鱼粉丝、鲜芦扒北极贝、鲍鱼猪手等，为市民游客献上了一场色香味俱全的饕餮盛宴。

市民徐先生是一名美食爱好者，在品尝了老鹅汤等一批特色美食后，赞不绝口。

市民徐先生

喝起来特别鲜，听说煮了四个多小时，改天我一定要带朋友来尝尝。

现场更有不少市民前来询问这些美食的购买渠道和餐馆位置。

非遗体验是海渔文化节的特色之一。作为上海市非遗的金山嘴渔村生活习俗，拥有舢板船造船技艺、渔家菜烹饪等丰富内容。现场，融入活动各个角落的各类非遗元素，以及特色文创市集，都给市民游客带来了不一样的文化体验，进一步浓厚了渔村的文化底蕴。

在许多上海人的记忆中，独特的黑白“双马头”标志是童年美术的启蒙。其实，中国第一支水彩颜料、第一支油画颜料、第一支蜡笔、第一支软管国画颜料、第一支丙烯颜料等材料都来自诞生于1919年的“马利”品牌。

开幕式上，画家颜春来用马利颜料描绘出金山三岛美景。今年，彦崃艺术工作室入驻渔村，旨在扎根金山绘“风景”，让艺术走进乡村，走进寻常百姓家。此外，位于金山嘴渔村景区海智汇文创园的“马利艺术空间”将于5月中下旬正式对外迎客。

红双喜集团副总经理吕明霞

我们将以马利品牌为核心，与金山嘴渔村渔民画、海渔文化特色资源深度融合，进一步打造青少年研学基地。同时借助艺术空间的形式，把红双喜集团的五大老字号展示出来。

近年来，上海湾区全域旅游模式全面开启，不仅走出金山，更逐步走出了上海。首届上海湾区·滬之源全域旅游论坛的举办，进一步推动了区域合作、友好互动。今年的开幕式上，山阳镇和位于黄海之滨的江苏省东台市弶港镇签署合作协议，双方将在文旅产业联动等方面进一步强化合作，提升文化旅游产业的核心竞争力。

据悉，海渔文化节自2011年起已持续举办13年，年年有创新，年年有亮点，已逐步成为推动“上海湾区”全域旅游业持续、快速、健康发展的重要节庆品牌。今年的海渔文化节将于4月28日起至10月底推出各种主题的系列活动，为期半年，涵盖“吃住行游购娱”各方面，包括绘画采风、咖啡文化、民俗体验、特色夜市等内容，为市民游客提供更加多元化的游玩选择。

上海金山嘴渔村投资管理有限公司副总经理吴雪洪介绍，海渔文化节后续活动精彩纷呈：5月有“百年马利绘渔村品味咖啡慢享生活”，6月有“我们的节日——端午佳节粽香飘渔村”，10月有“舌尖上的美味——海鲜美食”等。