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记者夜访屠宰场:你订的“二师兄”连夜安排中
深夜十一点,位于市中区永安镇的某屠宰车间灯火通明,繁忙有序。20余名工作人员正在流水线上作业,通过消毒、宰杀、烫毛、开边、检验等十余道工序,完成肉类产品的粗加工。
▲肉类粗加工
自本轮疫情发生后,作为内江市肉类保供企业之一,这家屠宰场根据商务部门提供的订单,每天实时、动态调控屠宰数量和配送区域,确保以最佳品质、最快速度将合格猪肉配送至居民小区。
▲猪肉配送
据了解,当前内江市43个屠宰场均在有序运行,日屠宰能力超5000头,全市在一周内能够出栏的生猪超2万头,从外调入保供能力超3万头,可保障肉类稳定供应。
▲生猪
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原标题:《记者夜访屠宰场:你订的“二师兄”连夜安排中》
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