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课程级别高级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
河南正宗酱香手撕大骨头技术培训
河南正宗石锅菜技术培训
河南正宗花甲炒鸡制作技术培训班
河南正宗炒海鲜技术培训
河南特色麻辣小龙虾技术培训班
正宗牛肉拉面技术培训-正宗牛肉拉面培训学习课程:拉面全套从最基本的和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、辣子油的制作等,最为关键的熬汤、调汤技术及汤料配方,和面炸制辣椒油。 培训期是7-20天 学员随到随学,循环教学,常年招生,让您掌握兰州正宗牛肉拉面的全套制作方法,吃住全免。
牛肉拉面培训内容
牛肉拉面的培训流程:
1、牛肉拉面的原料、配料的选取、初加工与保存
2、牛肉拉面各种香辛料的作用 及分类,香辛料的选材、配方、配比及煨制
3、牛肉拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的制作
4、牛肉拉面等主料及配料的全部制作流程
5、学员实践学习牛肉拉面的制作工艺及流程
6、根据学员地域不同,调制出适合当地经营的口味
7、牛肉拉面发面的配比技术和和面手法
8、牛肉拉面多种开胃菜的制作方法
特色小吃项目:凉皮、米皮,擀面皮、麻辣烫,酸辣粉,鸡丁米线,肉夹馍,热干面,香辣面 ,东北朝鲜面,凉面,牛筋面,串串香,凉粉,冒菜,蒸饺饺子,鸭血豆腐汤,肠粉,麻辣粉,关东煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌饭,沾串串 千里香馄钝,豆花米线,黄焖鸡米饭,螺蛳粉,砂锅拌饭,木桶饭,鸡翅包饭,台湾卤肉饭,桂林米粉,鸡公煲,煲仔饭,沙县小吃,脆皮鸡拌饭,花甲粉,砂锅粉,鱼粉,啵啵鱼,砂锅等项目
你在我们这学习期间提供吃住,来的时候带个人身份证(坐车必备),记事本,笔,和生活小用品就可以了,被子什么的就不要带,我们这里男女宿舍都有,很方便的。 你要是感觉你一个人怕记不住,学不会的话,你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习,只收一个人学费,吃住我们这都还是免费帮你们提供
特色小吃项目:手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、爆汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目 学 2 种送 1 种小吃项目,参加套餐更划算。
学习特色小吃课程,四季经营没有淡季,其优势显而易见,简单,方便,省时又省事,大众化,经营更灵活,流动性,无需经验,无需太多资金,风险性极低,经营可大,可小,非常适合小本创业。手把手教学,全程扶持你成功创业!包教包会,核心技术配方公开无保留,不受季节影响,市场永不饱和,我们以二十多年的经验,助您走上创业致富之路!收取任何加盟费用。
培训优势:
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
教学保障:
1、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为包教包会,学不会不收任何费用,保证能学到真本事
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
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请牢记:餐饮小吃开店经营忌讳
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