天水麻辣烫突然爆火，这回背后确实有高人！

有网友纳闷：

“天水的麻辣烫究竟有什么特别之处，能吸引这么多人不远万里前来品尝？”

“天水的麻辣烫究竟有什么特别之处，能吸引这么多人不远万里前来品尝？”

其实吧，天水麻辣烫还真就没什么特别的。

它最特别之处，就是别的地方吃不到。

天水麻辣烫火出圈的秘诀，就藏在当地的特产“甘谷辣椒”之中。

这种辣椒在天水已有400多年的种植历史，曾是明末清初的宫廷贡品，现在是中国国家地理标志产品。

由于土壤独特，甘谷的辣椒肉厚油多，辣度恰到好处，既不会过于刺激，又能让人回味无穷。

它的特点就是：

只辣嘴唇。

只辣嘴唇。

与湖南、江西的辣椒相比，它主打的不是辣，而是香，让人欲罢不能。

而且，天水麻辣烫的价格也非常亲民。

通常一两元一串，绝不会成为你的钱包“刺客”。

天水的手擀宽粉，更是俘获了天南海北的朋友。

甘肃定西被誉为“中国马铃薯之乡”。

用定西土豆淀粉加工而成的手擀粉，晶莹剔透，而且煮多久都不会浓汤。

入口筋道十足，再配上灵魂汤汁和油辣子，简直要把人给香迷糊了。

天水麻辣烫的爆火，最早可追溯到2月13日。

当时一位天水网友在网上分享了一则短视频：

“建议全国普及甘肃麻辣烫。”

“建议全国普及甘肃麻辣烫。”

视频中的麻辣烫色泽诱人，热辣滚烫，发布不久迅速突破了百万点赞。

而后陆续有当地网友分享自己饭桌上的麻辣烫，更是持续吸引了众多美食达人的关注。

凭着这一套打法，让天水这座古城再次走进了大众的视野。

打响了2024开年文旅第一枪，成为餐饮业和旅游业的新晋“顶流”。

有的麻辣烫店铺因为生意太火爆，不得不停业一天准备食材。

还有的麻辣烫老板，一天用完了两桶辣椒，家里人不得不连夜制作底料。

视频下方的网友，看到这里是彻底坐不住了：

“一个东北麻辣烫，一个甘肃麻辣烫，馋死我了！”

“一个东北麻辣烫，一个甘肃麻辣烫，馋死我了！”

有网友一脸蒙，问：

“你那是麻辣烫，我这是啥？”

“你那是麻辣烫，我这是啥？”

“你这是麻烫。”

还有网友酸溜溜地说：

“天水麻辣烫唯一的缺点就是我家楼下没有，建议全国推广。”

“天水麻辣烫唯一的缺点就是我家楼下没有，建议全国推广。”

如今网上流行一句话：

“全国麻辣烫看甘肃，甘肃麻辣烫看天水。”

“全国麻辣烫看甘肃，甘肃麻辣烫看天水。”

一碗碗飘香的麻辣烫，是甘肃人唾手可得的快乐。

当一座城市备受瞩目，带来的不只是知名度，还有那泼天的富贵。

淄博和哈尔滨就是两个活生生的例子。

前者一年实现了630亿的国内旅游收入。

后者仅元旦假期三天接待游客量就达304.97万次，收入高达59.14亿。

为了接住这泼天的富贵，你无法想象天水到底有多拼。

连夜刷墙迎客，那洁白无瑕的墙壁，看得天水市民目瞪口呆：

“阿水，你让我感到陌生~”

“阿水，你让我感到陌生~”

更让天水市民陌生的，还在后面。

为了让游客体验一站式接送服务，自3月11日起，天水羲通客运公司开通了2条麻辣烫专线。

天水车站口，员工拉起横幅，举着牌子专门迎接来天水吃麻辣烫的宝子们。

游客恍惚道：

“我差点以为自己是新生来报到的。”

“我差点以为自己是新生来报到的。”

天水市民有多热情？

免费送特产和水。

吃麻辣烫送香甜的草莓，就问你见过没？

天水文旅局，更是不得了。

为了欢迎游客，派交警开道。

误被交警迎接到的本地人感到“受宠若惊”。

除此之外，天水文旅局还主动给外地游客送门票、送文创。

秦州文旅更是放出大招：

3月8日—3月15日，全国妇女来天水吃麻辣烫，免费游玩A级景区！

局长们施展完，镇长们也不甘落后，跑来给外地宝宝免费送安远特产——玲珑小番茄。

本地网友委屈极了，直呼：

“我怎么不知道甘肃还有个玲珑小番茄呀？

“我怎么不知道甘肃还有个玲珑小番茄呀？

都跟尔滨学会了专宠外地人是吧？”

都跟尔滨学会了专宠外地人是吧？”

还有个小插曲。

一游客下高速的时候，看到了一个提示牌：

外地小型车辆在天水轻微违章，只警示不处罚。

那位游客看到了，顿时被感动得稀里哗啦。

对于外地人来说，不熟悉路况，一个不小心就有可能导致违章。

但没想到，天水居然能够连这方面都能特殊照顾。

有时候，让人感动的不是那些浮夸的宣传，而是细枝末节。

如此细致入微，怎能不让人拍手叫好！

甘肃不但有美味的麻辣烫，还有淳朴善良的老百姓。

还记得2月份的那场大雪吗？

因天气恶劣，2.5万名游客不得不滞留在甘肃瓜州。

2.5万人，对于大城市来说可能不值一提。

可你要知道的是，瓜州城镇人口仅5万人。

住宿的地方根本不够。

没地方住怎么办？

面对突发事件，瓜州迅速组织开展救援、安置和服务工作。

紧急调拨矿泉水、面包、被子等急需生活物资。

就连体育馆和学校，都成了旅客的住所。

除此之外，宾馆、酒店也不坐地涨价，还有很多本地人主动把旅客带回家。

更有热心市民开直播连麦指路为客人们寻找住处。

商家也腾出了场地，煮饭铺床，让疲惫又无助的人们能避避风雪、歇歇脚。

面对网友称赞，自发伸出援手的当地居民笑着说：

“外面那么大的雪，人家从东到西跑了那么远的路到我们瓜州，首先得让人家有一个避风的地方。”

“外面那么大的雪，人家从东到西跑了那么远的路到我们瓜州，首先得让人家有一个避风的地方。”

冰雪阻挡住了旅客的脚步，但没有一个外地人在瓜州流落街头。

后来，滞留旅客都把瓜州人当成了亲戚走。

他们说：

“就冲这点，下次一定会再来甘肃旅游！”

“就冲这点，下次一定会再来甘肃旅游！”

如果把甘肃拟人化，我想，它的特征大概是坚韧、重感情。

他们受环境影响，面对困难时不屈不挠，拥有强大的韧性。

在他人需要帮助的时候，更是毫不犹豫伸出援助之手。

素昧平生，却愿意给你带来温暖。

写到这里，我突然就明白了：

甘肃最特别的不是麻辣烫，而是人。

大家来到这里，不仅仅是因为一碗看了诱人胃口、使人味蕾大开的麻辣烫，还有浓浓的人情味和烟火气。

这里的人真诚、重情义、坦率、热情。

而这恰恰就是这个社会最需要的，也是最为难得的地方。

前有淄博烧烤，后有尔滨冰雪大世界。

现有甘肃天水麻辣烫。

不得不令人感叹，这人间的烟火真旺啊。

来到天水，吃饱喝足后，你可以到处走一走。

这里不只有麻辣烫，还有广袤壮观的自然风光。

你可以去伏羲庙瞻仰人文始祖，也可以去玉泉观追寻历史遗留，还可以到麦积山体验石窟文化……

来源：视觉中国

最后，你还可以登上甘谷的大象山，顺便泡一泡康养圣地的温泉。

如果玩遍了天水，你还可以走遍甘肃。

去敦煌欣赏莫高窟的飞天，骑着骆驼探访鸣沙山月牙泉，还有那威武雄壮的嘉峪关……

来源：视觉中国

甘肃的美食美景数不尽，甘肃人民的热情，更是堪比辣椒七寸红。

期待甘肃能够靠着麻辣烫闯出一片天地，创造下一个文旅奇迹！

来源：知否大叔（ID：zhifoudashu）。本文图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。 返回搜狐，查看更多