原创 有人计算了一碗兰州牛肉拉面的成本!
有人计算了一碗兰州牛肉拉面的成本!
面条成本为0.7元,牛肉片成本为2.5元,牛肉汤成本为0.5元,盐成本为0.2角,葱成本为0.1角,香菜成本为0.3角,蒜末成本为0.5角,辣椒油成本为0.5元,天然气成本为0.5元。
小计为4.8元。
然而,一碗牛肉拉面饭店的价格通常为12元。
一碗简单的兰州牛肉拉面,商家竟然赚取了7.2元,这个利润还是丰厚的。
我认为这位网友计算的没错,这是没有计算饭店每月要交纳各种税,水电费,房租费,工作人员开资等等。这些应该是成本的大头。
除此之外,利润的高低是由数量来决定。即使一碗面卖五十元,貌似赚的更多,但一天只卖出了几碗,一天下来还是亏损的。
数量的多少,要有优质的服务,舒适的就餐环境,和拉面的品质,还要有良好的信誉!大家觉得呢?
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