两口子的家常早餐，简单但温暖又营养，朋友：比早餐店丰盛又实惠

核桃燕麦豆浆用了3个核桃仁、30克鹰嘴豆、30克燕麦米和20克黄豆以及少许玉米渣，豆浆加了燕麦米浓稠顺滑，燕麦米含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，燕麦米的维生素E含量比大米高，冬天皮肤容易干裂，维生素E有滋润肌肤的作用。

把核桃燕麦豆浆的食材清洗干净放入蓝宝破壁机，注水清水到破壁机800毫升的刻度线，按下破壁机豆浆功能键，再选择预约功能键。

这个蓝宝破壁机有豆浆、米糊、煮粥、清洗等功能，它最特别之处就是工作时声音比较小，它有隔音罩，破壁机按照预约时间制作豆浆，不用担心破壁机的声音吵醒家人。

【牛奶鸡蛋羹】

牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，都含有钙质，把牛奶和鸡蛋结合起来制作牛奶鸡蛋羹，不仅仅可以有嫩滑鸡蛋羹，还能补充营养。

牛奶鸡蛋羹用了3只中等大小的鸡蛋、3勺砂糖和450克牛奶，制作牛奶鸡蛋羹砂糖不能少，加了砂糖鸡蛋羹不会有腥味。

鸡蛋和砂糖打发至砂糖融化，加入450克牛奶，一般来说一只鸡蛋加入150克牛奶。用筷子打发牛奶鸡蛋，牛奶鸡蛋多打发口感更好。

牛奶鸡蛋液打发后有气泡，要用过筛过滤一下，滤掉气泡，牛奶鸡蛋羹的表面光滑。我把牛奶鸡蛋液过滤到炖盅中。

把牛奶鸡蛋液放在摩飞极速蒸锅的加高蒸笼中，在蒸笼上放蒸格，青菜猪肉饺子和玉米放在蒸格上。这个蒸锅8秒上蒸汽，不需要预热，蒸锅容量大，牛奶鸡蛋羹和饺子玉米一起蒸，省时又节省能源。

【青菜猪肉饺子】

饺子馅用了200克猪肉、小青菜和黑木耳，黑木耳用清水浸泡4个小时或以上，黑木耳清洗干净，猪肉切成小块，用绞肉机搅拌成肉末，肉末用生抽、蚝油、胡椒粉和香油拌匀。炒锅烧开水后，放入小青菜焯水，小青菜挤干水分，小青菜和黑木耳切碎加入到肉末中，和肉末搅拌均匀，放少许生抽和香油拌匀就是饺子馅。我买了饺子皮包饺子，青菜猪肉饺子包好后放在冰箱冷冻保存。

【蒸玉米】

这桌早餐有饺子和牛奶鸡蛋羹，我只蒸了一根玉米，我们两口子每人吃半根就够了。我们俩都喜欢吃玉米，玉米的营养比较全面，玉米可以延缓衰老和美容养颜。

我们俩习惯了每天都吃水果，有这样一种说法：“早上的水果是金，中午的水果是银，晚上的水果是铜。”早上吃水果可以帮助消化和吸收，水果的香味可以让人一天心情愉快。

这些就是我们两口子的早餐，样样做法简单又好吃营养，我们俩吃得很满意。 返回搜狐，查看更多