重庆“重量级”火锅巨头，上海首店开业！50元抢100元超值代金券，品尝山城老火锅！

号称重庆超有滋味的火锅，并不是浪得虚名！

想烫就烫熟食与鲜货并行，势必撩动你的味蕾！

劲爆福利让老板分分钟后悔到拍大腿，赶紧冲鸭！

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“忍不住给你们剧透下本次福利！”

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山城老火锅，荣誉拿到手软！

创始人刘师傅19岁开始学炒料，从路边摊到小门面，再到现在制霸重庆半条街，6个门面47张桌子。正是用心两字才造就了这样一家经久不衰的老火锅。

老板曾拒绝《舌尖上的中国》节目组，竟然是因为火到不敢宣传！上海人排队3小时都要吃的神店，朋友圈都传疯了，它一来上海就创造了新的排队神话！！

满满的一堵墙的荣誉奖状，可谓是迅速俘虏一批吃货的心！今天，在重庆火了30年的大龙火锅来上海了，连飞机票都省了！

人气必点涮菜，错过就要后悔！

▤ 牛油红汤锅 ▤

锅底就是灵魂

大龙家的锅底严格使用6斤油与2斤料的标准， 每天现炒的底料会经过选、煮、吹、冰、打5个工序，再花数小时翻炒底料，只为能够让食客吃到正宗美味。

整整一页的地道涮菜，滚菜单时间到，每一样我都要尝一遍！

▤ 空运水牛毛肚 ▤

弹性十足的毛肚是火锅界的元老，精选现杀水牛毛肚， 经过严格的七上八下涮烫后，脆爽入味有嚼劲。熟透后沾满了锅底的鲜辣刺激，每一个小小凸起都挂满了香辣的红油！

▤ 现剥鲜虾 ▤

鲜虾都是当天采购的活虾，都理得很干净，现剥现煮。

▃▃

超鲜的嫩虾， 一大把全丢在锅里涮烫，稍微泛红后就要一口吃掉，舌尖才能体验到鲜甜滑嫩。

▤ 大龙肠头 ▤

肥肠都是通过洗净后卤制过，干净卫生，每一根都切成条状，使其更有以入味！

肠头出锅端出后，可以直接吃，也可以蘸上辣椒面享用。 一嚼一口汤汁，软糯弹韧，简直就是下酒神器！

▤ 峨眉甜笋 ▤

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当季供应的峨眉甜笋， 肉质细嫩，水分充足。笋片薄到略微透光，十分考验师傅的刀工。那脆爽的口感，清冽回甘的清香。

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滚烫的红汤，混合了 笋与辣椒的鲜甜麻辣，便是秋末超鲜灵的味道。浅薄一层耗油和香油，一口下去既有酱香又混合笋的清新爽脆，很是销魂。

百吃不厌，每次一吃都好吃！

▤ 嫩滑牛肉 ▤

牛肉肉质柔嫩有弹性，下锅前需要将油与肉充分融合。 涮入红油辣锅后，牛肉的鲜味被汤汁紧紧锁住，蘸上油碟后，搭配上香菜，口感更上一层楼！

▤ 小白猪午餐肉 ▤

整块的小白猪午餐肉，下油锅炸制，油香四溢，赤裸裸地就是在引诱舌头犯罪！

▤ 坨坨耙牛肉 ▤

坨坨耙牛肉是重庆人吃火锅必点的菜，它实属“串界扛把子”，涮熟后味道香浓，麻辣鲜香淋漓尽致，入口即化！每一口咀嚼都让人的唾液疯狂分泌。

▤ 猪天堂 ▤

▃▃

猪天堂又叫牙梗，就是猪的上颚那层皮肉。 大约一两百斤的一头猪，就仅有一小片的天堂肉，精华程度不言而喻。

回头客，干饭人的福音

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这里的小吃与饮品款式种类繁多，每一样都能令味蕾上瘾，手工空心糍粑、海南清补凉、火锅底料炒饭、山楂水、维他奶......

炒饭大有来头， 是用手工翻炒了2400次的火锅底料做出来的蛋炒饭有一股浓浓牛油味。拥有芝麻、香葱、花生碎和特殊香料的加持，满口留香。

沉浸式吃火锅，一秒穿越山城

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店内挂了一盏XXXXL的喜庆大红灯笼，吸睛指数五颗星。墙上的一些重庆短语儿，完美复刻了老山城的烟火气息。

DA LONG HOT POT

冲冲冲！贴秋膘！！

整个店内一步一景，非常出片。 江湖规矩，吃火锅就来大龙！这个冬天终于不用乘飞机去重庆啦，上海也有了正宗重庆火锅！

MEIWEI

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大龙传承火锅 (首家旗舰店)

地址：福州路555号（东發道斜对面）

营业时间：11:00 - 次日01:30

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