青白江人的啃锅魁大全,你敢说你一家都没啃过?
大家元旦过得怎么样?
悦小妹知道玩玩玩吃吃吃是跑不了的
吃了那么多大餐
收假第一天悦小妹决定给大家来点温和的小美味
对于青白江人来说
深情贪念的美味除了火锅串串的香辣重口
是不是还有一样超接地气的美食割舍不掉?!
金黄香酥的锅魁!
如此有烟火气的小吃(也有人作正餐吃),很早就出现在了青白江街头,味道巴适价格美丽,是无数青白江人既解馋又饱腹的心水美味。话说此前还有悦粉在后台问:青白江哪家的锅魁好吃?
所以悦小妹为大家精心整理推荐下面 5 家锅魁,总有一家能让你心动!
教育街特色锅魁
提到教育街的锅魁相信大家都知道是这家已有20年光景的老店,每天都能看到排队买的人。打锅魁的是一对中年夫妻,从最开始的路边小摊到现在的单间铺面,不仅店面没再扩大,深受顾客喜爱的味道也一直没变过。
有白面、红糖锅魁、肉锅魁三种,而悦小妹第一次就被肉锅魁夹凉粉吸引,香软热乎的外层和着香辣滑嫩的凉粉,还有时而香浓的肉香,真的不要太好吃!
地址:教育街团结菜市对面
营业时间:早上6点-晚上7点
五香软面锅盔魁
三桥是青白江杨柳夜市、花鸟市场之外又一个超级市场,赶集的人络绎不绝,各种美食小吃也云集于此,五香软绵锅魁就是其中一员。摊主夫妇是外地人,所以这家锅魁也和本地常见的有点不一样。
锅魁都是外层酥脆内里绵软的?五香软绵锅魁家的锅魁就不是,正如他的招牌,锅魁不是酥脆的口感,整个都是软绵又有嚼劲的。更有特色的是可以加一颗鸡蛋,再加上猪肉或者牛肉,有悦粉直接发出了来自胃底的心声:超大超满足!
地址:青白江大弯南路三桥桥头
营业时间:早上6点-晚上7点
五花鲜肉军屯锅盔
不得不说三桥是个美食超多让人超级满足的地方,因为这家锅魁还是在三桥!这家军屯锅魁也有些年头了,锅盔过油炸得每一口下去都是金黄香脆。
比较有吸引力的地方就是他家锅魁酥起得特别好,外酥里嫩,透过图片都能看到酥脆的口感,喜欢酥酥的口感伴着咔滋咔滋声的悦粉可以去试试。
地址:大弯南路三桥桥头
营业时间:早上6点-晚上7点
马锅魁
是的,这家还是在三桥!说到这家锅盔之前悦小妹要先问大家:你们多大了?
这家马锅魁已经卖了30多年,说不定你还没出生它就已经出现在三桥,这种年代感从褪色的店招牌就看得出来。虽然铺面不大,但老店生意一直不错。
锅魁的花样不多。除了肉锅魁,还有一样椒盐锅魁,没有肉锅魁重油的口感,也没有红糖锅魁的甜腻,对于怕胖或者不喜甜的人来说,这是不二的美味选择。
其实,此店不是一家单纯的锅魁店,还供应面条米粉,所以如果你胃口比较大的话,不仅可以吃锅盔还可以来碗面,要加绍子那种!
地址:青白江区果市巷120号
营业时间:早上6点到晚上7点
麻辣烫(冒菜)
看到名字你们是不是以为这是一家冒菜店?是的,你们没有说错,这就是一家卖冒菜的。但是!除了冒菜,还有无比好吃让悦小妹吃第一口就被惊艳的粉蒸肉锅盔。
不同于其他的粉蒸肉锅魁,他们家的粉蒸肉出蒸笼后夹进锅魁之前要多一道工序——现加调料调味,从而让锅魁更加美味。
锅魁肚子里面塞上满满当当的粉蒸肉,每一口下去都超满足。要提醒大家的是:此店只有粉蒸牛肉、五花肉、肥肠三种锅魁,而且蒸肉每天限量供应,卖完就没了,要吃千万趁早去!
地址:城厢镇横秋玉巷100号
营业时间:早上6点到晚上7点
锅魁,神奇的美食。白面的可以夹凉面、凉粉、粉蒸肉,肉的就直接下口开整,而土豪的打开方式一般是肉的夹菜夹肉,你最喜欢吃哪种呢?
无论如何,感谢平民而不平凡的它给青白江人带来了舌尖上随时可享的慰藉和惊喜!
所谓“一千个人就有一千个哈姆雷特”,作为一个会吃的青白江人,你最喜欢吃哪家的锅盔,为什么?
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