一斤重以上钓带鱼零售180—200元/斤,六两至九两钓带鱼零售130—150元/斤,三两至半斤零售110—90元一斤。今年东海钓带鱼行情看涨,同比超3成。”
5月下旬,东海天晴气朗,和风带着暖意吹进船舱,而此时,200多吨“浙嵊渔06880”号海钓船正从嵊泗出发,乘风破浪驶向指定的作业区进行海钓。
海钓船船主潘力争50开外、饱经风霜,今年驾船捕捞、钓鱼已是第37个年头。
上图:“浙嵊渔06880”号渔船在进行海钓
带鱼一般在晚上成群出现。入夜晚8点左右,渔船刚好进入作业海区,海钓开始了!渔船四周,潘力争通过机械装置将钢丝绳放至海里六七十深处,9名渔民各自管控两个钓具,每个钓具各有两个鱼钩,约莫1分钟左右,钢丝绳开始晃动,潘老大立马启动装置收紧钢丝绳,一条重六七两的带鱼被钓了上来。
虽然出现鱼群的数量不能与去年相比,但渔民收获依然不少,一般每隔半分钟至1分多钟就能收获一条,钓上来的带鱼被潘老大等轻手轻脚放进鱼箱里,等到箱子装满后,渔民们将整箱的鱼拖进船舱里进行保鲜处理,一层层撒上冰粒……
上图:“浙嵊渔06880”号渔船在进行海钓
凌晨三四点钟左右,“浙嵊渔06880”号总共钓到带鱼超过1000斤,还有零星鲨鱼、小刀鱼、金枪鱼等。渔民开始收工,结束一天的海钓。
“今天钓到的带鱼不少,前两天一天只能钓到五六百斤。”潘老大将钓到的鲨鱼重新放归大海,将小刀鱼、金枪鱼等同样收入船舱。
海钓98%是带鱼,鲨鱼、小刀鱼、金枪鱼等不足2%。上海人、浙江人一般不吃鲨鱼,所以要放归大海。”
每次出海,“浙嵊渔06880”都会备足蔬菜、肉蛋、淡水和必须生活用品,除非遇到大风大浪,渔民们一般要在海上作业20多天。潘老大告诉记者,所有海钓的海鲜,都有收货船专门收购。“基本上二三天收购一次,我们付给收购船一箱60元左右运费,他们帮我们把鱼送至岸,给经销商,销售价双方已经事先约定好。”
上图:“浙嵊渔06880”号渔船在进行海钓
潘老大和浙江台州玉环市渔民说,
今年五月份海钓带鱼总量减少,估计同比减少超过3成,因此钓带鱼船头收购价看涨,每斤上涨超过3成。”
据了解,东海钓带鱼主要由嵊泗、舟山、台州等地持证渔民进行海钓作业。他们必须在指定场所、时限进行海钓,并在规定的渔港上岸。嵊泗允许进行海钓的200吨左右的大船有4艘,海钓小船大都只有数十吨。小船大都从6月份开始,在东海马鞍列岛等附近进行海钓。
浙江台州玉环市有海钓船70多条,他们主要采用一种古老延绳方法海钓。浙江玉环民主渔业专业合作社总经理刘敏强表示,目前他管理着30多条延绳方法海钓渔船,其中超过一半的海钓带鱼运往上海。
东海钓带鱼进销商上海锦海食品有限公司透露,今年五六月份的钓带鱼收购量减少,这两天他们每天钓带鱼的上市量200至300斤之间,去年最高峰时每天上市超过600斤。
“去年多数吃货一次订购钓带鱼5斤至10斤。今年因为疫情,运输受限,加上产量减少,经销商们大都将钓带鱼与黄鱼、鲳鱼、目鱼、海虾等其它海鲜产品拼装团购销售。”该公司的工作人员告诉记者:
上海有一批钓带鱼粉丝,每年这个时候都要来货。今年也一样,基本上钓带鱼一上市就售罄。”
来源:周到上海 作者:谢克伟