芸豆猪肉包子
by 政妈妈 · 4 收藏 · 1497 浏览
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉3碗
猪肉500克
芸豆适量
辅料
others
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
酵母粉5克
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创建时间：2018-10-31
芸豆猪肉包子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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芸豆猪肉包子的做法
步骤
step
1
芸豆摘掉老筋，洗净上锅蒸熟。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
步骤
step
2
发面的过程中将猪肉切小丁，加入酱油腌一会。
步骤
step
3
芸豆蒸好放凉后切碎，加入肉丁，油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
步骤
step
4
面团发成两倍大就好了，将面团揉成长条，切成剂子，擀成饼。
步骤
step
5
取一个饼，放入馅料。
步骤
step
6
包成包子，全部包好了。
步骤
step
7
二次发酵后放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟关火再焖2分钟出锅。
芸豆猪肉包子的成品图
芸豆猪肉包子的烹饪技巧
技巧
tips
包子包好后要经过二次发酵，蒸出的包子更好吃。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.27
克
不吃
糖尿病人群
285.9
大卡
少吃
减肥人群
11.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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