蓝莓装饰蛋糕
by 喱斗 · 0 收藏 · 6760 浏览
工艺
其它工艺
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
蛋糕(戚风)1个
3人份
辅料
others
淡奶油(动物性)适量
蓝莓适量
北杏仁适量
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创建时间：2012-03-19
蓝莓装饰蛋糕的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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蓝莓装饰蛋糕的做法
步骤step
1
首先准备好一个戚风蛋糕坯
步骤step
2
裱花的准备工作：准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀。把蓝莓洗静，大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末
步骤step
3
把动物性淡奶油加适量的糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减
步骤step
4
烤好的戚风蛋糕横切成两片，取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，在淡奶油上铺厚厚一层大杏仁碎
步骤step
5
盖上另一片蛋糕，在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油
步骤step
6
继续在奶油的上面和整个侧面撒上一层杏仁碎末
步骤step
7
整个蛋糕都沾满杏仁碎末以后，中间挤一圈奶油，周边挤上一圈奶油花
步骤step
8
用蓝莓装饰即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
48.23
克
不吃
糖尿病人群
468.8
大卡
不吃
减肥人群
18.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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