厦门八市体验海鲜加工，85元一只小青龙，新鲜美味不踩雷

厦门八市，靠近港口码头，是厦门海鲜的中心枢纽，这里老旧的骑楼，琳琅满目的海鲜肉类、蔬菜水果、传统糕点等摊子，有些嘈杂，有些潮湿，却充满浓郁的闽南市井风情。无论是本地人，还是游客，都能在这里找到地道的本土美食。

 

如今厦门八市已是热门景点，海鲜加工餐厅越来越多，难免鱼龙混杂，不过那天在小伙伴的指引下，发现了一家好吃又实在的阿明海鲜加工。一只蒜蓉开边小青龙，只需85元，再加上螃蟹、石斑鱼、皮皮虾、鲍鱼、大虾等等，人均120元吃到嗨~

 

阿明海鲜加工，位于开禾路71号，餐厅门前是一排排的海鲜池，龙虾、螃蟹、贝类等各种海鲜只只鲜活。老板在八市卖海鲜已有三十多年，凭着多年的信誉，敢承诺海鲜不调包，现捞现称现杀，开放式的厨房也都是看得见的。

 

餐厅由老房子改造，用餐区域有三层楼，在店员的引导下，我们来到位于三楼的大包间，装饰风格犹如老八市一样朴实无华。

 

 

蒜蓉开边小青龙

蒜蓉开边小青龙，一只85元，是最近吃到的性价比最高的小青龙了！膏黄肉满，新鲜味美，底下的粉丝更是精华啊！

对了，在店里买海鲜的话，都是免加工费的。

 

姜葱炒兰花蟹

兰花蟹肉质清甜，辅以姜、葱爆炒，味道更加鲜美，而且蟹壳不会很硬，比较容易咬开食用。

 

清蒸老虎斑

老虎斑是石斑鱼的一种，鱼皮厚实，肉质脆嫩，清蒸是检验食材新鲜程度的最佳方式。

 

椒盐皮皮虾

给皮皮虾剥壳是件麻烦事，但是又香又麻的鲜味，又让人忍不住吃得停不下来。

 

招牌香辣醉虾

香辣鲜爽，回味悠长，怪不得是招牌菜呢~

 

红烧鲍鱼

鲍鱼肉质软嫩，香而不腻，非常入味。

 

白灼香螺

简单的白灼最能突显香螺的鲜美，而且火候很到位，用牙签轻轻一拉，整个螺肉就脱壳而出。

 

炒油蛤

油蛤的肉质脆爽，肥美多汁，爆炒最佳。

 

厦门炒面线

厦门独特的地方美食，经过油炸的面线与鱿鱼、虾仁、瘦肉、香菇、包菜、胡萝卜等炒制而成，香气扑鼻，柔韧好吃。

到厦门八市吃海鲜大餐，人均120元吃到这么多，龙虾螃蟹石斑鱼皮皮虾……你觉得值不？