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水果店怎么合理陈列？水果店陈列方法攻略

2018-06-07 14:30:33

许多开水果店的朋友在装修时都会有些不知该如何下手，其实店面装修最主要的就是体现自己的特色，水果店装修也是如此，含有丰富的创意，这样水果店才会有卖点，水果店的装修一定要注重特色的陈列，所以朋友们一定要注意到陈列方面的细节，那么水果店怎么合理陈列？下面装修之家装修网小编将为大家带来 水果店陈列方法攻略，以作大家参考之用。

水果店怎么合理陈列？

水果店陈列

水果店陈列方法1、主题原则：就是在水果店内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，不知不觉中对号入座，让消费者更愿意欣赏和自由选择，让水果店更具生命力。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为：口味最佳区和营养最丰富区；老人区和小孩区；当季区和反季区；本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。

水果店陈列方法2、新鲜原则：水果店在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

水果店陈列方法3、丰满原则：水果店的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

水果店陈列方法4、色彩搭配原则：水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果店陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。

水果店陈列方法

水果店陈列方法5、防损耗原则：水果店在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果店的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

水果店陈列方法6、先进先出原则：如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

水果店陈列方法7、季节性原则：水果店的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

水果店陈列方法8、清洁卫生原则：清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲。

来源：网络

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