我又到babyface手工喜餅試吃啦～

二訪台中babyface手工喜餅，這兩次的試吃經驗大不同，第一次只覺得babyface是一間很可愛的手工喜餅店，但第二次的改變卻讓我印象深刻，她真的變得很有個性、也很有自己的味道喔！今年剛好是他們的十歲生日，所以從logo到禮盒全部做了大改變！

Logo從以前的公版字型設計到現在有了自己的標準字以及有系統的排序

禮盒也從以前的公版禮盒到現在變成擁有自己圖繪設計的燙金禮盒

連店內的佈置規劃都很有自己的個性與風格！成為獨一無二的babyface了～

另外喜餅禮盒還有一個重點規劃，那就是將線條藝術與蕨類圖騰融入禮盒設計中，改以燙金印刷的金色系列，喜歡金色的我，當然對這款喜餅愛不釋手！而且更開心的事，金色緞帶是所有喜餅的主軸，可以融入在每一款禮盒裡面。

很多客製化喜餅都是可以自己選擇緞帶顏色搭配，但我必須要說…每個人審美觀都不同，有時候搭起來還真的不是那麼搭。對於美學不在行的人來說，搭緞帶顏色這件事對她們也是一種困擾！我覺得babyface今年新制的做法還不錯，就是不再無差別的自由搭配禮盒緞帶，而是依據禮盒調性安排制式的緞帶顏色。

例如「經典永恆」這款禮盒，依據內容物多寡分為L和S系列，兩個都是搭配金色或藍色緞帶，期盼用更知性、更成熟的形象與新人結合，讓準新娘送出比以往更美麗的喜餅禮盒。「經典永恆」禮盒L系列售價658元、S系列售價398元。

新的五款喜餅中，我最喜歡這款「復刻情懷」禮盒，大器的設計，還有黑金和紅金色的搭配，怎麼看都覺得「她就是我的喜餅啊！」這款喜餅售價單盒988元。

另外我覺得babyface最聰明的設計就是這落喜餅櫃了！

直接用壓克力蓋固定喜餅，這樣想看什麼喜餅內容直接抽出來看就好，也不用擔心盒內的餅乾會散落，覺得這設計超讚！

這次我試吃了兩輪喜餅，吃得好飽！而且試吃的內容是babyface開放讓我自己「點餐」，這讓我不禁想問：「一般試吃新人有這樣的福利嗎？」因為你知道，有時候以雜誌編輯的身分去試吃時，難免會有額外的福利。但babyface的答案讓我很訝異，因為她們平時也是讓新人自己選擇想吃的試吃品喔！

這邊要特別注意的是，babyface手工喜餅的試吃是採預約制，收費方式除了新人本身的兩名屬免費試吃外，第三位只需要額外負擔100元的試吃費，就可以針對店內備有的喜餅品項吃到妳滿意為止。聽到這個覺得babyface也太佛心了吧！！！

而且babyface手工喜餅的甜度，屬於中間值，不會太甜也不至於沒味道，軟硬度也剛好，除了這款 ↓

改良義大利Biscotti硬脆餅乾的義式香橙脆餅，門牙不好的人在吃這塊餅乾的時候可千萬要小心，因為他真的很硬！通常這種無油硬餅乾要搭配咖啡、紅茶一起吃，吃法是可以先將他浸泡稍稍軟化後食用。

接下來讓我介紹一下一些我覺得很好吃的品項 ↓

這款太妃核桃酥是今年的經典新品
手工熬煮的太妃糖漿將核桃乾緊緊包裹，底層是酥脆的塔皮，上層是有一點中式大餅的感覺，還滿獨特的，是年輕新人最喜歡的改良式口味唷～

布列塔尼酥餅-鳳梨，是法國鄉村「布列塔尼」的小點心，那兒盛產鹽，所以大多是做鹽之花的口味，但babyface改用鳳梨果乾，也成為babyface最具代表性的商品。
除了鳳梨口味之外，也有推出芝麻口味的布列塔尼唷！↓

再來是這個帕瑪森芝士佐青蔥

這是一款鹹口味的手工餅乾。在一系列甜食當中，具有驚艷和調和的效果！

他是青蔥搭配乳酪絲，吃起來超像在吃蔥油餅餅乾的感覺，尾勁還有一點辣辣的味道，一問之下得知這是babyface運用胡椒提味，也因此提出整個餅乾的香氣，還滿獨特的！

接下來是我最愛的日式珍珠泡芙！

這是我最最最喜歡的味道！外觀用珍珠糖點綴，因為只有使用雞蛋和奶油製作，所以味道吃起來也很純淨，再加上脆口的口感，還有小巧的外型設計，真的會讓人一口接著一口停不下來呢！現在這款已經成為babyface的經典商品，以盒裝設計的大份量包裝，完全滿足像我這樣熱愛他的新人！

檸檬鬆餅則是我個人私心最喜歡的味道，本身很愛吃帶有點檸檬微酸清香的餅乾或是蛋糕，這一款只有用新鮮檸檬汁、檸檬皮調和奶油、砂糖和麵粉，吃起來酥鬆酥鬆的，我整個人都融化了～

超人氣白可可鈕扣巧克力，餅乾的部分比較酥脆，單吃的話也可以感受到他的可可香氣，如果這時再搭配中間的白巧克力和果乾，還可以感覺不同的層次喔！而且偷偷說，這鈕扣系列可是目前新人最喜歡的人氣系列呢～

好了，別再看我吃了！趕快自己去預約試吃比較實在，記得回來跟我講心得唷！！！

Info.
babyface手工喜餅
門市地址：台中市西區精誠24街17號‎
預約專線：04-22790528、0975-217018