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莴笋炒鸡肉
鲜美爽口,荤素搭配均衡营养
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 150克
-
- 莴笋
- 1条
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 蒜
- 10克
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 淀粉
- 1茶匙
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 盐
- 适量
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
2.
鸡胸肉去皮去筋洗净切成条状,加入 料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用
3.
莴笋去皮先斜段再切片, 胡萝卜先斜段再切片,蒜切末备用
4.
锅中倒入适量的食用油烧热,再放入鸡胸肉翻炒至变色变白
5.
盛出备用
6.
原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
7.
放入莴笋和胡萝卜
8.
翻炒至断生
9.
加入 蚝油
10.
依个人口味加入盐,翻炒均匀
11.
放入鸡肉
12.
翻炒均匀即可
13.
成品图
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