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馒头的做法
步骤1
1将所有主料混合均匀和好后，在碗上面盖一块湿纱布发酵2小时。
步骤2
2发酵好的面团应该是原来的2倍大，用筷子叉孔不会塌下去，面团就是发好了，取两小团，一团用抹茶粉和成绿色，一团用紫薯泥和成紫色，剩下的面团揉成条状用刀切成均匀的几等分（看你要做多大的包子）。
步骤3
3将切好的面团像做饺子一样擀成圆性，包入莲蓉馅或者其它馅料，捏好口搓成圆形，然后取一小块绿色的面团搓成小猪耳朵，紫色的搓成猪鼻孔，如果做的是小猪就用两粒黑芝麻做眼睛，大一点的猪可以用黑米做眼睛。
步骤4
4这就是做好的猪猪包了，是不是很可爱！
步骤5
5还可以和宝贝一起，发挥想像力捏出各种可爱的造型，像在玩橡皮泥呢，
步骤6
6做好的包子放在室温下继续发酵二十几分钟，然后在下锅蒸熟就可以吃了。馒头的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2014-08-20
©本菜谱的做法由 云淡风轻2114 编写，未经授权不得转载
云淡风轻2114
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