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兰州牛肉拉面的做法
步骤1
牛腱提前一晚泡出血水步骤2
加入牛骨，大火烧开，快开锅时撇去浮沫步骤3
撇好浮沫加入香料，葱，姜，蒜小火炖5小时步骤4
炖好的牛腱肉捞出加入冰水里收紧步骤5
将彻底冷却的牛腱肉切片备用步骤6
香菜，小葱切碎备用步骤7
用牛肉汤煮面，加入盐跟鸡粉
步骤8
煮好的面盛在大碗里加上几片牛肉，撒上香菜跟小葱！完成兰州牛肉拉面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-09-21
©本菜谱的做法由 魏莱妈妈 编写，未经授权不得转载
分类：
煮
65-79岁
午餐
晚餐
面条
魏莱妈妈
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