素馅包子的做法
步骤1
酵母粉用温水化开,将面粉揉成团放置醒发步骤2
鸡蛋炒好备用,虾米温水泡一下,韭菜,香菇,木耳切丁,加入炒好的鸡蛋,再加适量盐,这样韭菜有油包裹着就不会出水了,加适量十三香调味,再加入泡好的虾米和葱姜丁步骤3
胡萝卜切丝,撒适量盐10分钟左右杀出其水分,然后把水分挤掉,加入事先泡好的切好的粉条,还有木耳,香菇,葱姜丁,加适量盐和十三香调味步骤4
面醒发好之后,揪成小剂子,擀开步骤5
将准备好的馅料扑在面皮上步骤6
一手移动包子另外一只手捏褶步骤7
把所有的包子都包好,凉水上锅蒸,10分钟步骤8
10分钟过后,包子出锅了步骤9
怎么样?赶紧试试把素馅包子的烹饪技巧
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创建时间:2013-06-27
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