肉包子的做法
步骤1
面粉500克步骤2
酵母粉6克步骤3
酵母跟水一起搅拌与面粉相容,想面粉发酵的快些可以放温水一起步骤4
和好面放一旁发酵步骤5
面已经发酵了,通常时间要2个小时以上步骤6
发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果步骤7
把肉跟青菜剁好备用步骤8
把调料,盐 酱油 香油 耗油 五香粉等步骤9
一起搅拌均匀备用步骤10
发酵好的面开始和面,要把面和均匀了才可以开始包步骤11
完成步骤12
搓成一个小团开始包步骤13
有些朋友是直接用手擀皮,我一般比较喜欢用擀面杖步骤14
放馅步骤15
包皮步骤16
形状出来了步骤17
最后完成步骤18
包完之后醒面半小时再开始蒸步骤19
蒸20分钟就可以, 好了出锅了肉包子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-09-24
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