2018年中国特种水产饲料行业产量、市场结构分析[图]

    受南方天气影响，2017年上半年水产料产量同比下降，3季度有所恢复，产量增长。2017年水产配合饲料产量2043万t，同比增长5.9%。2018年全国水产饲料产量2211万吨、同比增长6.3%。

2012-2018年我国水产饲料市场产量走势图

资料来源：中国饲料工业协会

    特种水产饲料是在水产的不同生长阶段，根据营养需要，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产的饲料。特种水产饲料是专门为甲鱼、海水鱼以及虾蟹等特种水产动物养殖提供的饲料，其原材料相对高档，一般依赖于进口的高档鱼粉。

    特种水产配合饲料上游主要是鱼粉、豆粕、面粉、其它添加剂等原材料加工行业。上游原材料发展对行业的影响主要体现在采购成本、供货数量以及供货质量方面的影响。水产配合饲料的下游行业是特种水产养殖业，特种水产养殖业直接影响特种水产配合饲料行业的市场规模。

我国特种水产饲料产业链示意图

资料来源：智研咨询整理

    美国学者莱斯特•布朗曾经从生态经济学的角度提出“谁来养活中国”的问题，质疑中国如何利用世界7%的耕地养活世界20%的人口。面对耕地相对匮乏的基本国情，转向水域索取食物，发展渔业生产尤其是水产养殖业对于国计民生具有重要战略意义。中国工程院麦康森院士指出：“在所有的动物养殖中，水产养殖业的饲料效率是最高的，是畜禽养殖2-7倍。也就是说，水产养殖业是一个用最少的饲料资源能够换取最大优质动物蛋白源产出的行业。”

    近年来，随着人们消费水平的提高，对营养价值高的特种水产品需求不断上升，为特种水产养殖业创造了良好的市场环境。与此同时，我国围绕渔业增效、农民增收的主题，大力推广优势水产品养殖，特种水产养殖产业带已基本形成，如华东地区的鳗鲡、龟、鳖、大黄鱼、黄颡鱼、鲟鱼、鲆鲽鳎、海参、鲍等；华南地区的石斑鱼、鳗鲡、金鲳、鳖、虾、河豚等；华中地区的鲟鱼、黄鳝、鳖、黄颡鱼、蟹等；东北、西南、西北等地区的鲑鳟、鲟鱼等。

    特种水产养殖业的兴起，不仅在调整渔业产业结构方面发挥了重要作用，同时也推动了特种水产配合饲料市场蓬勃发展。根据中国饲料工业协会的数据，目前全国涉及特种水产配合饲料产品生产的企业约有600多家，其中以特种水产配合饲料作为主营业务的不足三成，年产4万吨以上特种水产配合饲料的企业不足25家。

我国特种水产饲料市场细分领域主要参与者

资料来源：智研咨询整理

    智研咨询发布的《 2019-2025年中国特种水产饲料市场产量现状分析及发展风险研究报告》指出：特种水产饲料生产规模持续扩大，2018年，我国特种水产饲料产量达到173万吨，占水产饲料生产的7.81%。

2012-2018年特种水产饲料产量及占比

资料来源：智研咨询整理

    在特种水产配合饲料现有结构中，海水鱼配合饲料、鳖配合饲料、鳗鲡配合饲料、海参配合饲料、黄鳝配合饲料和鲟鱼配合饲料是占比最大的六个品种，合计在全国特种水产配合饲料中的占比超过80%。

中国特种水产配合饲料产品结构

资料来源：智研咨询整理

    水产饲料行业已发展成为了我国饲料工业中一个重要的支柱产业，是支撑现代水产养殖业发展的基础，是联系种植业、水产养殖业、水产品加工业等产业的纽带，是关系到城乡居民水产品供应的民生产业。随着新修订的《饲料与饲料添加剂管理条例》及配套规章的陆续实施，饲料企业规范化、标准化管理与运营得到有效加强，饲料质量安全状况保持稳定向好的趋势。从国内水产品消费市场发展情况来看，随着人民消费水平的提升，总体来说水产品需求量处于逐年增长态势，为特种水产饲料创造了巨大的市场需求空间。同时，随着海洋渔业资源保护力度的加大，国家不断推动水产养殖业工业化、规模化，进一步带动了特种水产饲料需求的增长。未来，随着水产品消费需求的进一步增长以及国内水产养殖饲料普及率的提升，下游养殖业仍将推动特种水产饲料行业发展。