索多西辣椒酱:昌都市芒康县特产,国家地理标志产品-索多西辣椒酱

西藏昌都芒康产地宝：芒康索多西辣椒酱，西藏昌都市芒康县特产，国家地理标志产品保护名录-芒康索多西辣椒酱。索多西辣椒酱选取当地优质辣椒品种，辣椒栽培使用牦牛粪，羊粪等有机肥，不使用任何农药化肥。辅料选用芒康县现辖区内生产的优质菜籽油。辣椒酱色泽鲜红，气味鲜辣但不刺鼻，口感香辣不燥。

索多西辣椒酱是采摘海拔2200米至2600米的西藏昌都市芒康县索多西乡等地的优质辣椒，结合现代食品加工技术加工而成的产品。

因其独特的地理气候环境，使得索多西辣椒酱具有色泽鲜红明亮、无农药残留、口感辣而不燥、不伤肠胃的质量特色。

索多西辣椒酱产地范围为西藏自治区芒康县索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、纳西乡、曲孜卡乡、木许乡共6个乡镇现辖行政区域。

索多西辣椒酱产地范围内的生产者，可向西藏自治区昌都地区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经西藏自治区质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。

索多西辣椒酱的检测机构由西藏自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。