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不知道从什么时候起，临期食品也成为当代消费者最追捧的商品之一。

特别是，软饮料、烘烤品、肉菜水果加工品这类快消品。

微博上关于临期食品的话题阅读量突破1亿；小红书上关于临期商品的相关笔记有2500＋篇；B站、抖音、快手等视频平台搜索临期食品，相关视频综合播放量达到千万以上。

如今，临期食品这股消费热潮的背后，似乎也在暗示着当代消费者生活习惯的转变，以及反消费主义意识的崛起。

早在2014年左右，跨境电商兴起初期，就曾涌现出最早的第一批临期食品玩家，比如说好食期、甩甩卖等，当时多是以进口食品为主。

只不过，彼时，临期食品尚不足以称之为赛道，类似的模式也只是受到经销商和贸易商的欢迎。加之，受制于当时的社会消费结构以及人们消费习惯，临期食品并没有普及开来。

如今，在消费升级、人们生活习惯转变的背景下，临期食品也逐渐受到热捧。

疫情常态化下，充满变数的2021年零售行业注定是要被时代记录，该行业迎来新的关键词，仓储会员店、临期折扣店等新业态勃然而兴，备受投资方追捧，同时随着市场规模的不断扩大，越来越多的企业竞相布局；

临期食品是一门“流量生意”，它靠极高的性价比与质量安全火爆全网，吸引了一大批年轻用户、像上班族、家庭主妇、学生党都是临期食品的爱好者。这些群体往往更热衷于分享，当买到划算的商品时，会“种草”给其他朋友，形成一个良好的宣传效应。

新兴的零售渠道社区团购，则完美的契合了临期食品的消费场景和消费用户。社区团购可以用“团购”活动将商品性价比优势发挥到最大，在短时间收集大量团购订单，也解决了临期食品的尽快周转与上新问题。同时借助社区团购特有的半熟人社交圈子分享引流，能让商城得到进一步曝光，吸引更多自来流量。

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