一年之计在于春，对于女性来说，养颜美肤同样如此，在春天补足气血非常重要，只有气血充足才能够滋润肌肤，脸色才能红润有光泽。春天，聪明的女人早餐都吃这6款，补血补气易消化，好吃营养高。
一、红糖锅盔
香甜松软的，自己在家也能做的红糖锅盔，加了牛奶的面团松软香甜，飘着淡淡的奶香味。
食材：面粉300克、牛奶160克、酵母粉3克、白糖5克、泡打粉1克、红糖100克、面粉20克、花生碎10克、黑芝麻5克、白糖少量
做法：
1、盆中放入面粉，将牛奶与酵母粉，泡打粉，糖混合均匀，少量多次加入在面粉中，搅拌成絮状，将面揉成团，盖保鲜膜醒发10分钟。
2、趁面团醒发调内馅，红糖，白糖，面粉，花生碎，黑芝麻混合均匀即可。
3、将面团均分成35-40克大小的小面团，把内馅包裹在里面。按压平整。
4、放在笼屉上继续醒发至面团膨大，大约10-15分钟左右。开火蒸8分钟，再焖3分钟。将蒸好的锅盔面团放平底锅刷油煎至两面金黄即可，松软香甜的红糖锅盔就做好了。
二、舒芙蕾松饼
有一种胖胖的、软软的，再淋上香甜的蜂蜜，融入口中便是满口的香醇。做法也超级简单，在家用平底锅就可以做成功哦~
食材：鸡蛋两个、低筋粉100克、牛奶80克、15克糖、3克盐
做法：
1、碗中加入低粉、蛋黄、牛奶搅拌均匀，然后打蛋清，糖分三次加入，把蛋清打出小尖尖即可，和面糊拌匀。
2、大勺子慢慢倒入平底锅中，调整面糊，使其形成完美适宜的圆形，单面起大气泡就可以翻面啦，再煎一分钟就可以出锅。
3、摆上喜欢的水果，加上一块黄油，淋上蜂蜜或者酸奶就可以开吃啦。
三、玉米面菜团子
这道玉米面菜团子的制作方法简单，口感丰富，营养均衡，是一道老少皆宜的家常美食。快来动手试试吧！
食材：新鲜菠菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、玉米粉、盐、十三香、蚝油、生抽、橄榄油
做法：
1、将菠菜和香菇清洗干净，然后焯水备用；胡萝卜切丝后也焯水备用；鸡蛋加盐打散，下锅炒碎。
2、将焯好水的菠菜、胡萝卜分别切碎，香菇切成丁，然后将碎鸡蛋和其他食材全部放入一个大碗中。
3、向大碗中加入适量的十三香、两勺生抽、一勺蚝油、两勺玉米面，充分搅拌均匀，使菜料充分吸收调味料。
4、用手将调好的菜料搓成团状，然后裹上一层玉米面，沾点水，再裹几次玉米面，使菜团子表面均匀裹上玉米面。
5、将裹好玉米面的菜团子放入开水锅中，蒸约10分钟，即可享用美味又健康的玉米面菜团子啦！
四、韭菜盒子
越简单的馅料，越美味可口！因为和面的时候，是先用开水一半烫面，后面温水中还加了一点点酵母，所以凉了的韭菜盒子面皮也是软的，一点不会硬。快去试试吧！
食材：：面粉300克、盐2克、鲜酵母1克、沸水85克、常温水100克、猪油10克、鸡蛋4个、韭菜、粉条、虾皮适量、香油、蚝油、鸡精、盐、生抽
做法：
1、先和面：先用85克的热水烫面，筷子搅拌成絮状降温。用100克的常温水化开酵母，倒入面盆中，用筷子搅拌均匀，加入猪油（或其他植物油都可以）下手揉成光滑面团，密封醒发30分钟。
2、洗好的韭菜控干水分，切丁，加一勺食用油翻拌均匀备用。
3、锅里烧热水，放入粉条，煮2分钟左右，捞出过凉水，切成小丁备用。
4、鸡蛋加一点盐打散，起锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋，小火炒熟后用铲子弄碎，放凉备用。
5、韭菜、粉条、鸡蛋、虾皮，混合均匀，加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，香油拌匀。
6、醒发好面团分成8份，擀成薄片，包上馅料，全部包好，就可以开始烙韭菜盒子啦！锅里放一点油，放入包好的韭菜盒子，烙至两面金黄即可。
五、鸡蛋饼
食材：面粉、水、鸡蛋一个、洋葱、南瓜、胡萝卜、盐一勺、葱、黑胡椒粉适量、喜欢带点辣的再加点新鲜小米椒
做法：
1、将面粉放入盆中，逐渐加入清水，边加边搅拌均匀，直至搅拌成无颗粒状，然后打入一个鸡蛋。
2、将洋葱切碎，南瓜和胡萝卜刨成丝，一起放入盆中，沿顺时针方向搅拌均匀。
3、加入香葱、盐、黑胡椒和小米椒，继续沿顺时针方向搅拌均匀，多搅拌一会儿，使面粉上劲，烙鸡蛋饼时翻面不易破。
4、用平底锅烙饼，先将面糊倒入锅中，将其均匀摊开，再倒入少量油（如果先倒油，锅子晃动时面糊会跟着晃动，不易摊开）。
5、一定要等面糊煎至定型，凝固后再翻面煎，用中小火烙熟即可。蔬菜的种类可以随意搭配，家里有什么蔬菜都可以放，比如土豆丝、西葫芦、香菜、火腿肠等。
六、小米蒸糕
小米糕软糯松软的口感，好吃不上火。
食材：小米粉70克、糯米粉30克、鸡蛋（55-60g)3颗、色拉油/玉米油20克、牛奶70克、细砂糖/木糖醇30-50克、葡萄干/红枣干适量、6寸模具一个
做法：
1、先将蛋黄和蛋清分开（蛋清一定要打在干净无水的盆里），加入色拉油/ 玉米油，搅拌均匀，再加入牛奶、搅拌均匀
2、小米粉和糯米粉过筛，搅拌至无颗粒
3、蛋白中加入1/3的细砂糖，用电动打蛋器打到细腻后 再加入1/3砂糖，打到稍微有纹路之后，倒入剩下的细砂糖 打至硬性发泡（提起来有坚挺的小尖尖的状态）
4、、分三次把蛋白加入蛋黄米粉糊中，切拌的手法翻拌混合均匀
5、混合好后，30厘米高处倒入蛋糕糊，加入葡萄干/红枣，震出大气泡
6、锅中加水，沸腾后，大火蒸5分钟后 转中火蒸40分钟，蒸好后不要马上拿出来，在锅里闷5分钟后取出
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6款早餐的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。