草木灰
植物燃烧后的残余物
条目
历史版本
草木灰是一种常见的农业生产过程中的废弃物，主要由 秸秆、谷壳等焚烧生成。草木灰为植物燃烧后的灰烬，故植物所含的矿物质元素，草木灰中几乎都含有。[3]其主要成分为碳酸钾和 碳酸钙，并含有钾、钙、磷、硅、硫、镁、硼、锌等多种营养元素。[2][4][5]其中含钾、钙、磷含量最多。草木灰中的磷属于枸溶性磷。[6]
草木灰在农业上可作基肥、追肥、种肥和根外追肥，适合于各种作物，另外还可以用来制作肥皂。[7][1][8]
相关历史
在 刀耕火种的时代，草木灰实际上已被先民们无意识地利用，客观上已起了施 钾肥的作用。春秋战国时期《礼记·月令》中有记载：“季夏之月······土暑，大雨 时行，烧行水，利以杀草，可以粪田畴，可以美土疆”，反映人们已有意识地利用草木灰来肥沃土壤了。从此草木灰在农业上应用广泛。[9]
在古埃及时代，人们就用 碳酸钠（当时称苏打）和 碳酸钾（当时称木灰碱）来洗涤衣服。根据苏打和木灰 碱的性质， 中世纪炼金家盖柏引用了“碱质”这一名词。由于苏打通常可以从盐湖中得到，木灰碱可以从草木灰中浸取，所以苏打被当成矿物碱，而木灰碱被认为是 植物碱。[10]