买餐具需要注意什么,陶瓷餐具轻好还是重好

每天吃饭的时候都离不开碗，不管什么东西用久了之后都需要替换，碗也不例外。

毕竟是用来吃饭的“家伙”，买碗的时候也是有很多讲究的。

奉劝大家：买碗的时候不能太盲目，最好别选下面这5种碗。不仅实用性差，而且用着也不健康。

1、劣质仿瓷碗：释放甲醛

仿瓷碗，并不是我们常见的陶瓷碗，它是以三聚氰胺甲醛树脂为主材，打造而出的碗。外观和陶瓷碗很类似，但是比陶瓷更加结实，不容易摔碎。而且色泽、光洁度都很棒。

很多餐馆和一些有孩子的家庭，都采用这种仿瓷餐具。之所以选择仿瓷碗，是因为结实耐用，而且颜色多。

然而，这种仿瓷碗却存在很大的健康隐患。

如果买的是比较劣质的仿瓷碗，在加热的过程中，会释放出甲醛等有害物质。如果长期使用劣质的仿瓷碗，容易引起消化道和呼吸道，甚至是血液类的疾病。

这里说的是劣质的仿瓷碗，如果是质量好的仿瓷碗，用起来还是比较放心的。质量好的仿瓷碗，必须达到国家安全标准。

如何判断仿瓷碗是否劣质：

1、合格的仿瓷碗底部，会有企业食品生产许可的标志。

2、合格的仿瓷碗价格一般在10元以上，如果价格特别低，则有可能是劣质的。

3、颜色太过鲜艳的仿瓷碗，也有可能是劣质的。

不管是合格还是劣质的仿瓷餐具，都不适合加热，也尽量不要装醋。否则，会分解出甲醛和三聚氰胺，容易对健康造成影响。

2、塑料碗 ：遇高温易析出有毒物

买碗的时候，也尽量不要选择塑料碗。因为塑料碗在面对高温的时候，容易变形，甚至是融化。在这种情况下，很容易分解出有害物质。

而且，塑料碗比较容易附着油垢，清洗起来比较麻烦，很不建议选择塑料碗。

如果真的很喜欢塑料碗的话，有4个点需要注意：

1、不要用塑料碗盛装温度高的食物，避免分解出有害物质。

2、不要选择颜色太多的塑料碗。

3、不要选择有刺激性味道的塑料碗。

4、如果塑料碗出现了刮痕或者是雾面，最好不要再用了。

3、釉上彩碗：颜料含有重金属等有害物质

很多玩具的表面会有一些花纹，借此来提高玩具的颜值。有图案的玩具分为两种：釉上彩和釉下彩。

顾名思义，釉上彩就是指餐具的图案浮在陶瓷的上面。釉上彩的餐具，用手指头触摸图案，会有凹凸的感觉，并不是很光滑。

这是因为颜料在餐具的表面，正因为颜料在餐具的表面，所以容易掉色。

釉上彩碗的颜料，一般都比较劣质，含有重金属和其他污染，对身体有不利的影响。

而且，褪色的餐具也很不好看。为了身体健康和餐具的效果，最好别选釉上彩碗。

4、竹木碗：容易发霉、滋生细菌

有些人喜欢用竹木碗来装饭，认为竹木碗是天然材料，而且不容易导热，手感也很细腻。

但是它有一个很大的缺点，那就是容易发霉、滋生细菌。

为了延长竹木碗的使用寿命，竹木碗用完之后，就放在干燥、通风的地方。平时使用的时候，不要放在微波炉里面加热。

5、不锈钢碗：烫手而且含有重金属

相对比仿瓷碗、塑料碗、釉上彩碗、竹木碗，不锈钢碗要好得多。

不仅耐摔，而且方便清洗，不容易滋生细菌。

但是，它的导热效果很好，很容易烫手，装上热汤或者热稀饭，都没法动手，体验感很差。

如果买到了比较劣质的不锈钢碗，耐腐蚀性就会比较差，容易分解出重金属。

不管不锈钢碗的质量好坏，都不要用来装盐巴、酱油、醋等食材，否则容易产生反应，分解出对健康不利的物质。

总结：

为了家人的健康，也为了使用时候的舒适度，建议选择陶瓷碗或者玻璃碗。

选择陶瓷碗的时候，最好选择没有图案、色彩的款式。如果很喜欢有图案的餐具，则要选择釉下彩。买碗的时候，用手去触摸花纹，如果有凹凸感就是釉上彩，如果光滑就是釉下彩。