分析 （1）根据蜡烛火焰的温度高低分析
（2）根据焰心是未燃烧的石蜡蒸气分析
（3）根据石蜡受热分解的产物分析
（4）根据实验步骤和现象分析实验目的；
（5）根据现象分析所含物质，根据物质燃烧现象分析．

解答 解：（1）蜡烛火焰外焰温度最高，焰心温度最低，因此将一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可以看到火柴梗与外焰接触部分烧焦，与内焰接触部分烤黄，与焰心接触部分无明显变化．
（2）点燃一根较粗的蜡烛，取一根一端为尖嘴的玻璃导管，一端伸入火焰的焰心处，然后在尖嘴一端导管口用火柴点燃，导管口处出现火焰，说明焰心位置的物质能燃烧，具有可燃性．
（3）因为石蜡受热会分解为碳原子数较少的液态碳氢化合物，如戊烷（或癸烷）因此点燃一根蜡烛，用一把带有手柄的小刀，将刀尖伸入火焰中最暗的部分，即焰心处，一段时间后取出，冷却，观察刀尖处有油状液体和固体物质．
（4）由实验操作步骤和现象可以看出该实验的目的是探究内焰中参与燃烧的物质的成分．
（5）由于白瓷片表面迅速变黑，说明蜡烛火焰内焰处的物质中含有碳，碳燃烧发出红光，因此内焰最亮．
故答案为：（1）火柴梗与外焰接触部分烧焦，与内焰接触部分烤黄，与焰心接触部分无明显变化；
（2）可燃性（其他合理答案均可）；
（3）戊烷（或癸烷，或其他合理答案）；
石蜡受热分裂（或分解）为碳原子数较少的液态碳氢化合物；
（4）探究内焰中参与燃烧的物质的成分；
（5）碳；在内焰燃烧的物质中，含有碳．

点评 本题是对蜡烛燃烧实验的探究，是一道信息题，根据题中实验操作步骤和现象分析实验目的，熟悉蜡烛燃烧的现象是解答本题关键．