新竹市美食「梅花雞蛋糕」，位於新竹城隍廟周邊的現烤雞蛋糕，剛出爐的雞蛋糕外層微微酥脆，沒包餡的古早味雞蛋糕，熱熱吃口感很不賴，適合當作散步點心。文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。
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▲新竹的傳統雞蛋糕有好多間，這間位於城隍廟旁的「梅花雞蛋糕」也是小有名氣，在Google有4.3顆星的高評價(122則評論)。（PS：現已調漲為一份5個35元）
▲雞蛋糕都是現烤的，站在一旁等候時，還可以聞到陣陣香氣。
▲店家使用傳統模具烤蛋糕，而且做雞蛋糕的手都完全都沒有停過，就是一直做一直賣，就算這天是平日造訪，客人也是源源不絕的上門。
▲烤好的雞蛋糕一個一個排排站好，從雞蛋糕的擺法就知道老闆娘是個井然有序的人～而且也蠻愛乾淨的～檯面上都會維持一定的整潔度。
▲雞蛋糕的價格現在已調漲為5個35元！
▲雞蛋糕一般就是用店家給的袋子裝，我是因為要拍照，隨身自備了小竹籃XD
▲雞蛋糕剛出爐熱熱的馬上吃可以吃到外層微微焦脆的口感，一口咬下可以吃到濃郁蛋香，雖然蛋糕體稍微乾了些，但整體還算蠻好吃的唷！
「梅花雞蛋糕」店家資訊
▋地址：新竹市北區東門街193號
▋電話：0915-307-519
▋營業時間：週一至週日10:00-18:00
▋FB： 點我看臉書打卡頁面
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