榴莲蛋糕哪家的最好吃?21cake廿一客“榴莲飘飘”不可错过的美味
榴莲蛋糕哪家的最好吃?21cake 廿一客这个始终提供符合人类进步食物的品牌,推出的“榴莲飘飘”蛋糕备受好评。这款蛋糕里面使用一整块浓郁的榴莲混合白巧克力,清香甜蜜,可以说是榴莲蛋糕中既有特色又好吃的一家,榴莲控一定不能错过。
最好吃上榜理由1:优选原料
廿一客为保证食物的口感,甄选高端食材,从源头掌控品质,选用自然成熟的泰国榴莲、比利时白巧克力、新西兰乳脂奶油为原料。榴莲使用方面,依照季节变化交替使用金枕和干尧,果肉鲜甜、水分充足,气味清淡温和,符合国人口味。榴莲运送要求是在自然成熟后七天内运送到的,确保食材使用新鲜。吃过的都会被它征服,因为廿一客使用榴莲肉酱做夹层、榴莲榨酱出奶油,让榴莲控对榴莲蛋糕产生了不将就的想法,严格捍卫了榴莲狂爱者的权利。
最好吃上榜理由2:制作方法精巧
除了原料,细节上的把控也很重要,蛋糕师们的每一个步骤都做到极致。白巧克力卷不是传统机器流水线工作,而是手工刨制厚度薄于1mm白巧克力卷,每一片都薄如蝉翼铺满了蛋糕表面。严格把控奶油中用糖量,保留奶油中的榴莲自然甜味是决定“榴莲飘飘”的口感关键所在,基本使用榴莲的自然甜味,保证了榴莲味道纯正,让人不得不对“榴莲飘飘”蛋糕师们的手艺所佩服。
最好吃上榜理由3:口感细腻甜蜜
甜蜜细腻的奶油、纯纯的 榴莲果肉酱,分别隔层抹在戚风白坯上,料多量足。一刀切下去,软绵的蛋糕体很容易被划开,入口即化,很多人虽然不习惯榴莲的味道,但却独爱榴莲飘飘。软糯的榴莲果肉酱和细腻的榴莲奶油,更是交织出奇妙的口感,不断在口中氤氲着香甜,真的是每一口都让人沦陷,吃上一块,心中的烦闷和不开心仿佛都被这份甜蜜和丝滑给熨平。
表面榴莲奶油、层层榴莲果肉酱,满满果肉香气直击灵魂,即便不爱吃榴莲的小吃货,只要捏着鼻子勇敢吃一口,相信我!这一波你扛不住了!榴莲蛋糕哪家的最好吃?21cake廿一客的“榴莲飘飘”绝对不能错过,尝一口就不容易忘怀的好味道!
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