中国本土猪品种大全

众所周知，我国是养猪大国，每年的 生猪出栏量是相当可观的，不仅仅是南方这边养猪户多，北方也有不少养猪大户，每个地区的猪种也都有着各自的特色，那么我国的本土猪品种有哪些呢?

1、汉普夏猪

汉普夏猪被毛为黑色，仅在肩颈结合部有一白带围绕。该猪嘴长而直，耳大适中而直立，身躯臀部肌肉发达。

2、互助八眉猪

该猪种具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好等特点。

3、新淮猪

该猪体躯末端有少量白斑，成年公猪体重达250公斤左右，成年母猪体重达185公斤左右，适应性好，容易饲养。

4、三江白猪

这种猪头颈嘴直，耳朵下垂，腰背宽平，腿臀丰满，四肢粗壮，具有性成熟较早，受胎率高，酮体瘦肉率59%。

5、陆川猪

陆川猪产于广西，这种猪身躯短小肥胖，背腰凹陷，腹大拖地，四肢粗短。

6、新金猪

新金猪原产于辽宁省新金县，是我国著名的肉脂兼用型品种猪。这种猪体质结实匀称，耳直立稍前倾，腹部平直，后躯丰满，早熟易肥，酮体瘦肉率在51%。

7、上海白猪

上海白猪的体型中等，白色背毛，成年公猪体重达258公斤，成年母猪体重达117公斤，仅6月龄的上海白猪体重即可达90公斤，瘦肉率占55%。

8、南昌白猪

南昌白猪是利用国外良种公猪与本地良种母猪杂交，经6代选育而成。其全身白毛，体型好，瘦肉率高达62.5%。

9、里岔黑猪

里岔黑猪是山东胶州市的瘦肉型猪，其体长脸长，背毛全黑，是我国优良地方地方猪种之一。

10、金华猪

金华猪产于浙江金华地区，其肉质细嫩，味道鲜美，皮薄骨细，早熟易肥，瘦肉率高，驰名海外的“金华 火腿”就是用此猪后腿制成。

11、荣昌猪

发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。

12、宁乡猪

它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是 加工腌制 腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。

总的来说，我国优秀的本土猪种还有很多很多，比如太湖猪、东北民猪、藏猪、监利猪、滇南小耳猪、内江猪、成华猪、桂中花猪等等。

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