(中山國中站)Chiffon 日式手工蛋糕店,美味的日式炸雞,戚風蛋糕(近西華飯店)
在台北提到日式戚風蛋糕就不得不提到在復興北路中巷弄內的Chiffon日式手工蛋糕店
位於中山國中捷運站附近,在西華飯店後面的Chiffon日式手工蛋糕店
Chiffon日式手工蛋糕店
地址:105 台北市復興北路313巷36號
營業時間:週一~週六AM12:00~14:00 PM17:30~20:30
星期日:公休日
電話:02 2716 0138
許久的時間還沒有來附近逛逛了~發現不少的店家都做了改變
整條巷子變的日式餐廳居多!很有日本風味
我們也收藏了不少下次要來踩點的店家
長條型的座位區!分為二大區塊
店內燈光帶一些昏黃!滿有溫暖又日本小店家的FU~
以上菜單提供給大家參考
不過戚風蛋糕口味就要看目前現場所剩的口味
除了主餐,戚風蛋糕之外也有販售手工餅乾
樸實無華的戚風蛋糕到底又那些吸引人的魔力
用餐時間不少來購買戚風蛋糕的客人上門
聽說老公公司的同事也常來購買
除了單片裝的戚風蛋糕之外也可以訂購整模的
分為食用人數不同,有4吋,6吋,8吋等不同尺寸
價格約在250元~900元不等
冷藏保存2天,室溫當天!記得食物越新鮮越好吃喔
建議先電話提早預定確保自己想要吃的口味可以吃得到
每一桌次上都有擺上Chiffon日式手工蛋糕店自製的炸物醬
吃起來有水果的香氣與果酸味,跟炸物還挺合拍的
沙拉&味噌湯
日式和風醬沙拉吃起來酸酸甜甜的頗為爽口
味噌湯鹹度不會過高還好滿喝的(喜歡喝湯的朋友可以再續喔)
Chiffon日式手工蛋糕店店內主打的日式炸雞
圓圓的大一顆模樣我們戲稱是雞球了XD
超大顆的雞球,尺寸已經大約接近我的拳頭1/2大小了~
(原本以為六顆炸雞份量應該還好,想不到我們飽到還有部份餐點打包回家XD)
只選用雞腿部份來作炸雞,可見店家的成本也增加了不少
但店家說雞腿部份的口感是雞肉其它部位無法比擬的
所以雖然成本高還是無法捨棄只有雞腿這部份的堅持
雞肉部份都必需先使用獨家醬料醃漬一個晚上,所以炸雞的數量有限
因為前一晚醃漬多少的雞腿肉,隔天就只能賣多少了
一口咬下!連外頭的炸粉都是不同的風味~原來是日本進口而來的炸粉
炸粉的口感吃起來帶有一點軟Q,不是非常酥脆的那一種
而且炸粉也很薄!不會讓人有吃到一大推粉的感覺
多汁的雞腿肉!每一塊都經過手工慢慢的把皮油去掉,但又保留部份
而雞肉球每一口都吃得到肉汁
我跟老公都很愛吃白飯!尤其是軟Q的白米飯最對我們的胃口
Chiffon日式手工蛋糕店很好吃喔~雖然肚子已經有相當的飽足感還是把白飯吃得光光的
薑燒豬肉飯
哈~由外觀長相還看這薑燒豬肉飯看起還滿還不起眼的
厚實的五花肉片!吃起來彈性滿足夠的!日式風味的薑燒口味淡淡的薑辣味很能帶出人們胃袋的饑餓感
沾滿薑燒醬汁的五花肉搭配白飯一起吃,真的很下飯
一旁所附贈的是店加自製的醃漬小菜,不定期會更換品項
這一次我們吃到的是爽口的柚子白蘿蔔,還有綿密的馬鈴薯泥
其實二道主餐吃完,肚子的飽足感已經提升了不少!但後續還有美味的甜點等著我們
都來了怎麼可能不留點胃袋裝甜點
點主餐+69元可以點一塊戚風蛋糕(原價90元)或是+49元手工布丁(原價60元)
那我們就各選一種,二種我們喜愛的甜點都吃的到
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一樣的戚風蛋糕的口味要看當天有那些口味
當天我挑了抹茶口味的戚風蛋糕
鮮奶油上還灑了抹茶粉喔
一入口濕潤的蛋糕體充滿口腔!淡淡微苦的抹茶香氣襲來!
搭配上爽口的鮮奶油吃起來一點都不會膩口!
轉眼間就把半塊蛋糕給吃光光了!
手工焦糖布丁
滑嫩嫩的布丁體搭配上香草籽!大人小孩都會喜歡的滋味
抹茶歐蕾&拿鐵咖啡
在拍照時才發現了抹茶歐蕾的冰塊呈現出來的畫面好像蛋黃哥喔XDDDD
套餐加點飲料一杯都不到百元!但喝起來都十足的有誠意
甜度都不會過高!飲品搭配戚風蛋糕一起吃也很合拍
主餐+甜點+飲品整個吃下來相當的飽足感!
另外還有提供下午茶組合,下一次我要跟好姐妹一起來喝喝下午茶吃蛋糕
拋開我家那個煩人的老公XDDDD
看起來外觀不走厲害派的餐點,但一入口的美味度都很高
重點是所使用的材料都是精挑細選過的
主餐大約花個二百多元就可以吃飽飽
就算是來喝個下午茶也差不多是這個費用喔
(此為試吃邀約內容為真實感受)
Chiffon日式手工蛋糕店
地址:105 台北市復興北路313巷36號
營業時間:週一~週六AM12:00~14:00 PM17:30~20:30
星期日:公休日
電話:02 2716 0138
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