澳門新興的蛋糕店越來越多，簡單總結一下月餅目前嘗試過又推薦的蛋糕店！不推薦的我就默默吞進肚子裏了，哈！！有時間的話月餅會持續更新～
蛋糕店推薦名單
- Royal-Place尚堂．手感の创作屋 （經典草莓蛋糕推薦）
- 有時 iaosi pastry（澳門小店，細蛋糕推薦）
- CAKA bakery（澳門小店，細蛋糕推薦）
- CathyBakery（澳門小店，細蛋糕及造型蛋糕推薦）
- Élysée Bakery 香榭里（連鎖蛋糕店）
開始囉！！！！
Royal-Place尚堂．手感の创作屋
Royal-Place尚堂．手感の创作屋
月餅一直以為這間店鋪只出售有關抹茶的飲品～其實也有賣蛋糕，而且還有其他水果及茶類的蛋糕，尚堂是以日本宇治丸久小山園的抹茶的甜點、雪糕及飲品為主打產品～說起來真不好意思，現在才知道原來我還沒有吃過尚堂任何抹茶的作品，應該找一天試試看！
以上圖片於2021年 9月 於 Royal-Place尚堂．手感の创作屋 facebook 下載
月餅 吃過 日式經典草莓蛋糕（季節限定）和 芒果伯爵茶蛋糕，先說說日式經典草莓蛋糕！天啊，當時我一吃驚為天人，怎麼會有口感這麼像雪一般的蛋糕，綿綿入口即化，是想一吃再吃的蛋糕，另一個我吃過的是 芒果伯爵茶蛋糕，茶味層次分明，茶味與芒果是意料不到的搭！尚堂的蛋糕造型美美的，而且表裏如一，味道也一樣在水準之上，對月餅來說，價格是有點貴XDD（其實是我比較窮啦haha) ！月餅認得蛋糕味道配得上售價，值得一試，期待明年草莓季的來臨，一定會再訂一個尚堂的草莓蛋糕！
facebook網站： https://www.facebook.com/royalplace.seong/?ref=page_internal（蛋糕價格請參考 Royal-Place 尚堂 facebook的商店）
地址：澳門果欄街54號2-A明發大廈地下A室（TEl： 66118126)
營業時間：12:00-19:30 每天
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有時 iaosi pastry
有時 iaosi pastry
有時iaosi pastry 是一間澳門蛋糕小店～由店主一人打理，所以十分忙碌，請大家提早透過facebook及instagram訂購及耐心等候回覆，營業日子每個月會有變化，每個月前會在facbook and instagram公佈！
以上圖片於2021年 9月 於 有時 iaosi pastry facebook 下載
最近也默默流行小蛋糕～有時是其中一間有做 4 吋小蛋糕的店～而且款式也很優惠啊！訂購時告訴店主需要蛋糕的日期！店主會告訴你有什麼款式可預訂～還記得在有時開店初期時，月餅已有幸得吃到 iaosi的蛋糕了，是伯爵夫人 ，淡淡的伯爵奶茶味～蛋糕上有藍梅裝飾，有時的蛋糕是戚風蛋糕，中間空洞的地方有流心醬～不是傳統一層層的蛋糕～
月餅個人認為這間十分適合喜歡茶味但又怕甜的朋友～最近一次月餅先生訂了煎焙茶子給我！茶味濃郁！從蛋糕中感受到店主濃濃嘅蛋糕愛和熱血，注意目前 有時 是可加購（大蛋糕會送） 紙牌寫祝福內容～ 與一般的蛋糕店寫文字在蛋糕紙托或朱古力牌上不同喔！如果比較介意要寫字在蛋糕附近的朋友們，可以考慮拿蛋糕回來後自己寫在蛋糕紙托上？！！（月餅沒有做過，但你們可以試試XDDD）
facebook網址： https://www.facebook.com/Iaosi.pastry/?ref=page_internal（最新的蛋糕款式及價錢請參考其facebook)
地址：澳門媽閣斜巷19號A號第四座地下D舖友成大廈（印象中是沒有電話的XDD）
營業日子每個月會有變化，請到 有時 facebook網站看看最新公佈
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CAKA bakery
CAKA bakery
CAKA bakery 是一間澳門蛋糕小店～由店主一人獨力製作蛋糕及店面運作，很厲害呢！預訂單也是常常爆滿啊～建議提早訂購，讓店主可以早早整理訂單，讓美好的小店可以順利繼續營運也是我們的責任，哈！請透過facebook及instagram預訂～由於較忙碌請耐心等候啊！
以上圖片於2021年 9月 於 CAKA Bakery facebook 下載
早前吃過伯爵桃桃，CAKA採用日本山梨縣春日居水蜜桃和英國Twinnings伯爵茶葉製作伯爵桃桃，連不愛吃水蜜桃的我都感到驚喜！！伯爵桃桃是用戚風蛋糕製作～有別於外面售出的戚風蛋糕，店主會把戚風蛋糕分成三層並抹上兩層奶油，中間的空洞也會填上蜜桃及奶油～小小的4吋蛋糕也會把戚風蛋糕細心切成三層再填醬，心思絕對不少於一個大蛋糕的製作啊！
接下來月餅也準備試試桂花烏龍，吃完後來個吃評XDD！非常期待！
facebook網站： https://www.facebook.com/cakabakerymacao
蛋糕價目表： https://bit.ly/3ezlocy
地址：澳門文弟士街地下10號A (婦聯婦女醫療中心斜對面) （好像也沒有電話喔～）
營業日子每個月會有變化，請到 CAKA bakery facebook網站看看最新公佈
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CathyBakery
CathyBakery
這一家店從店主還未有門市的幾年前我已經吃過不少次了XDD，對蛋糕造型沒有要求的我，多數都是告訴店主尺寸和口味，其他會交給店主發揮，每一次都沒有人令人失望，回想起最好吃的是某一次的朱古力蛋糕！層次和味道都滿分發揮，在場吃過的都讚不絕口！
以上圖片於2021年 9月 於 CathyBakery wechat 下載
不過自從店主開門市後就十分忙碌，請大家經wechat（cathybakery）向店主訂購啊，而且請至少提早一個月左右，哈哈，由於月餅太過懶散，不會提早這麼多預訂蛋糕XDD，所以自店主開店之後就沒有機會再嘗試店主的手藝了～期待有一天我也機會再訂到！！
店主絕對十分有蛋糕的熱血魂，她的造型蛋糕都十分好看啊！相信味道同造型都滿分滿分，對蛋糕味道和造型有要求的不仿試一下CathyBakery~
instagram網站： https://instagram.com/cathybakery_?utm_medium=copy_link(訂購請加wechat “cathybakery”)
地址：華隆工業大廈4樓,A4-B02(紅街市圖書館對面)
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Élysée Bakery 香榭里
Élysée Bakery 香榭里
Élysée Bakery 是由一位法國麵包師傅Steven Bengoa主理的新麵包品牌，我們一向都知道他們的麵包很出名～但鮮少知道原來Élysée也可以預訂及購買蛋糕，雖然其款式選擇不算多，但是勝在連鎖方便安全保險。
以上圖片於2021年 9月 於 Élysée Bakery 香榭里 facebook 下載
月餅近期吃過 Élysée 的橙花草莓年輪蛋糕，軟綿薄薄的年輪蛋糕中間夾着橙花奶油和草莓醬，而蛋糕的底部還藏有一塊脆脆的餅底，橙花味道我不太吃得出來（應該是我不太清楚什麼是橙花吧XD），草莓醬味道很明顯，酸味突出，酸酸的草莓醬遇上甜甜的餅底，味道好像中和了～相比其他連鎖蛋糕店，月餅還未吃過這類年輪生日蛋糕！月餅認為值得一試！但注意如果*怕酸和*怕甜的朋友可試試低糖草莓夏洛特蛋糕，這款蛋糕的戚風底做得不錯～鬆鬆軟軟！如喜歡草莓和怕甜的朋友可試試～
- facebook 網址： https://www.facebook.com/ElyseeBakery（最新蛋糕款式及價錢請參考Élysée 的facebook)
- 營業時間：09:00-20:00
地址：(更新於 2021年9月）
- 高地烏街店：澳門高地烏街52B曉暉閣地下G （Tel：2852 7763)
- 氹仔店：氹仔飛能便度街673-681號華南工業大廈第五座地下A座（Tel：2883 3623）
- 南灣店：澳門馬統領街1號金來大廈地下O座 （Tel：2871 8856）
- 巴黎人店：澳門巴黎人商場3樓 K302 （Tel：2877 0498）
- 新橋店：澳門渡船街19號偉記大廈地下A座 （Tel：2821 0336）
- 皇朝店：澳門羅馬街8號東南亞花園(東南亞商業中心)地下V座（Tel：2882 2660 ）
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