扬子广场，精编“国字号”粮油安全消费网

（芮志福 史裕华） 近期，扬子广场有限公司从全省数千家粮油销售店中脱颖而出，被中国粮食行业协会命名为“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范销售店”。全省只有10家粮油销售店获此殊荣。

这一殊荣，不仅覆盖了扬子广场有限公司的长城店，还包括镇一级的14个直营店，乃至村一级两百多个加盟店。而这背后，更多地显现了企业社会责任意识和安全诚信经营理念。

自2006年开始，扬子广场有限公司在市粮食主管部门的帮助下，选择长城店参加市级、常州市级，乃至国家级“放心粮油店”，四年多来成效明显，不但没有出现一例投诉事故，而且把从源头、过程、终端监控粮油安全质量的体系延伸到全市所有镇村。

2009年，扬子广场长城店约销售大米500吨，小包装食用油100吨，杂粮50吨，粮油制品100吨，这些粮油制品从一开始便接受了严格的质量监控：源头上，粮油及制品进入扬子广场销售通道，首先公司要实行专职人员统一采购，粮食要统一采购知名品牌。而食用油类和粮油制品类品牌集中度较高，扬子广场更要采购像金龙鱼一类国内大品牌，期间，采购人员每一次都要严格查阅供货方相关证件和合格报告；保存和运输中，实行统一进库，定专人定期抽检仓库中粮油及粮油制品的质量，并登记在册。保存过程中，堆积粮油及制品的专门仓库做好通风和其他食品存放需要注意的方面；上柜前，实行专人再一次验收，粮食注意霉变、净度、色泽等，油类和粮油制品类注意是否在保质期内等，期间店方还注意收集顾客反馈，作为下一次进货的重要依据。

值得一提的是，作为国家商务部“万村千乡市场工程”和“新农村现代流通网络建设工程”实施单位，扬子广场还承担了农村食品安全的重要责任。现在，由公司配送中心运往镇级直营店和村级加盟店的粮油及粮油制品，均有专人全过程监督质量，确保安全送抵最终目的地。

“追求经济利益的同时，注重承担社会职能，是我们作为地方商业品牌义不容辞的责任”，采访中，扬子广场有限公司总经理潘建新对记者这样说道。事实也是如此，当今社会，食品安全问题不容忽视，而记者看来，食品安全的薄弱环节在农村，这也正是扬子广场有限公司承担的社会责任所在。

国以民为本，民以食为天，在溧阳，扬子广场有限公司用诚信和责任为全市人民编制了一张安全粮油消费网。