酒店虽然只是人们出游或者出差的临时居住地方，但是人们在选择酒店时，对酒店的自助餐环境是非常看重的，想要打造一个用户喜欢的高档次酒店自助餐厅，酒店自助餐台的设计摆放布置很关键。酒店自助餐台主要是为顾客提供自助餐使用，因此优先考虑的就是取餐的便捷性。酒店自助餐台通常也被称为岛台。

　　当然，自助餐台主要功能还是摆放酒店方提供的美味佳肴，住过酒店的朋友们相信都对此并不陌生。常见的岛台根据摆放位置大概分为两种形式：一种是设计布局在就餐大厅最中央位置，另一种是背靠墙体顺着或者异形顺势曲线摆放。

　　此外，酒店自助餐台在摆放布置时要遵循便捷性与协调性，最后才是细节上的处理。在安排动线位置时要考虑到是否有足够的空间，让顾客在挑选食物时顺势而走。因此，合理的动线设计取决于排列有序、层次感分明，尤其需要注意的是餐台与取餐通道之间距离要留够。