记者 王杰 刘桂斌
种植到收割全程机械化
3000多个品种“优中选优”
这是一个被稻田包围的村庄,时值水稻成熟收割季,稻香弥漫着这个村落。
“你看!稻穗的头跟尾都是金黄色,转眼就收割了!”揪起稻田里的一根稻穗,席庄村党支部副书记刘建波自豪地说道。
“这是天津农科院研发‘金稻919’品种,香味特别浓,已经种了三年。”谈起水稻种植,刘建波侃侃而谈。从上世纪90年代至今,刘建波种植水稻已有30多年。水稻种植领域,在席庄村乃至在济南农业,他都是响当当的人物。
“田里的水稻,高度、大小、颜色,几乎都是一样的,这就是机械化种植的好处。”刘建波介绍,从2019年开始,席庄村便开始全程机械化种植水稻。
机械化种植好处多多,既省时省力,又保证了大米质量,更重要的是,统一了席庄大米的产品规格。
种水稻,席庄人在行。但水稻品种选择与研发,还得靠专家。据悉,席庄村还有70多亩试验田,试种着3000多个品种的水稻,供农科院研究人员进行试验。
“这3000多个品种,我们还会优中选优,挑出最优秀的品种,大面积推广种植,打造出真正具有济南特色的黄河大米。”刘建波说。
稻蟹混养、绿色种植与防控
方亩稻田里藏着大学问
“吴家堡黄河大米”品牌叫响了,但席庄村人并未就此满足。
2018年,刘建波开济南水稻种植先河,带领席庄村村民开始尝试新的种稻之路——“稻蟹混养”。
“首先得是一块洼地,能存得住水。”“稻蟹混养”田之所以数量不多,刘建波说,这是因地制宜的结果,“它是结合地势,把以前没法种地的水洼地开发了出来,生态意义远大于经济意义”。
22日傍晚时分,手提一桶螃蟹饲料,村民张峰(化名)在自家的六块“稻蟹混养”田里认真“巡视”着。他一边向稻田水沟里撒放饲料,一边观察着螃蟹的个头。
“大米能卖十多块钱一斤,螃蟹能卖到120—140元一斤。”张峰说,蟹田稻软糯香甜、稻田蟹个大肥美,“价格听着很贵,但它们绝对是一分钱一分货”。
市场是最好的试金石。眼下,虽未收割,但张峰的水稻、螃蟹订单络绎不绝,“水稻已经定出了一半,螃蟹也差不多预定没了”。
“稻蟹混养”田只是席庄村“做精”“做实”绿色种植水稻的一个方面。
在席庄村,每块稻田的四周都设有一个个类似路灯的装置。“它们是杀虫灯,”刘建波说,
至于水稻稻田的肥沃度,席庄村也是靠绿色种植来确保。刘建波介绍,每年春天席庄村会种植油菜花,油菜花花期过后就会还田,秸秆也会还田,如此一来,确保了当年稻田的肥沃。
插秧之前便被订购
农户“足不出户”卖光大米
“在这片稻田上,你目之所及能看见的水稻已经全部定出去了,现在想买也买不到了。”谈及“席庄大米”的销售情况,刘建波颇为自豪,“插秧之前就订出去了!现在愁的不是没销量,而是怕产量不够多”。
“今年吴家堡水稻种植面积大约在7万亩左右,预计能收获10万斤大米,价格上最低也要卖到5元一斤。”刘建波介绍,吴家堡黄河大米亩产平均在1100斤左右,即便按照5元一斤的市价,一亩地也能收货5000多元。
“吴家堡黄河大米”今日辉煌,来之并不易。
“最初做品牌推广时,没啥技巧。就是认准两个字,舍得!”刘建波说,从2009年到2014年,自家稻田所产大米要么送给外地朋友,要么送至各地农产品推广会,“当时挣不挣钱不重要,就是想着把品牌打出去”。
值得注意的是,相比其他地域大米品牌,济南“吴家堡黄河大米”仍属小众,乃至济南市面上也难寻吴家堡黄河大米。
究其原因,刘建波坦言,眼下“吴家堡黄河大米”虽然年产量已有很大提高,但其产量仍无法满足市场正常供应,无法向其他地域大米品牌一样“走量”,“目前,我们走的是精品化路线,下一步也将继续扩大产量”。
水稻产业带动乡村振兴
村民生活越来越有奔头
2021年,槐荫区吴家堡黄河大米入选2020年第三批全国名特优新农产品名录。“吴家堡黄河大米”为全国所知。
“吴家堡黄河大米”有名了,席庄村村民也富起来了。据数据显示,几年前席庄村村民年均收入仅有万余元,而现在已经3万余元。
“现在把土地流转出去,一亩地的稳定收入比当初自己种地的收入高;我们还可以打工,家里的收入一下子增长可不少。”凭借多年的水稻种植经验,刘丽在村里合作社找到一份工作。
干着自己的种地老本行,别人发着工资,刘丽很满意。
村民收入增加了,席庄村也变得越来越美丽。
“刮风一身土,下雨两脚泥”早已成为刘丽等席庄村村民她渐行渐远的记忆,如今的村庄,一排排青石红瓦房整齐林立,屋檐下的宣传画处处凸显出文明村风,道路旁郁郁葱葱的绿化带营造着视觉美感,村内保洁员定点巡视......
“大米”、“油菜花”这些过去司空见惯的东西成了席家庄村的“金名片”。
斑斓的稻田随风起波,田间可见藕池、鱼塘。随处都是温馨闲适田园风光的席家庄村,乡村振兴势头正足。
刘建波说,下一步,村里将发展田园采摘、民宿居住,形成一条龙的旅游产业,到时候,席家庄村一定能成为市民乡村旅游的好去处。
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