生命不息，减肥不止，在减肥的道路上，我们放弃了很多美食。
但我们生活中，总是有那么一群人，明明天天胡吃海喝，却怎么都吃不胖。
而有的人却只是喝了杯水......
比如这位"一直苗条，让朋友羡慕嫉妒恨”幸运的金发妹子。
还有这位“明明吃很多，却咋都吃不胖”的眼镜男子。
终于，BBC看不下去了，他们终于出手了——研究瘦子是不是真的怎么吃不都不会胖。
01
真的有吃不胖的人吗？
BBC征集了10名不同肤色、不同种族、不同性别的“瘦子”来做实验。
你们不是说吃不胖吗，那是因为你们吃得还不够多。
让你们见识一下什么才是真正的暴饮暴食。
满满一桌高热量的炸鸡、巧克力、芝士、甜点.....
这是每个人一周的饮食，热量高达35000卡。
一般来说，成年人每天至少需要摄取1500卡的热量。
而他们必须每天摄入5000卡，比普通人的3倍还多。
而且吃饱喝足后还不能运动。
他们每天都要随身带上计步器，保证每天步数不超过5000。
而这样“好吃懒做”的生活，他们需要坚持整整4周。
同时，每周都会有专业的医生，用最严密的仪器测量他们的体脂、腰围和健康状况。
以便获得一个答案：究竟有没有怎么吃都不胖的人？
结果非常大快人心：4周之后，他们全部都变胖了！
这位小哥足足增加了 9.5% 的体重，是这批志愿者中增重最快的。
脸圆了，背厚了，肚子也变得圆滚滚的了，精神气也颓靡了不少。
而下面这位小哥，增重了5.5%，眼肉可见地变胖了。
所以，这说明光吃不动是真的会胖的！
但也别高兴得太早。
科学家们预想的是他们会达到超重状态，但是这些瘦子没有一个人达到超重状态。
也就是说：跟大多数人相比，他们确实不容易吃胖。
这个妹子，胖是胖了一点，但她直言胸也变大了。
而这个眼镜男子更让人来气。
虽然增重8%，重了4.5kg，但是体型没有太大的变化。
而且在他增加的体重里，只有 2% 是脂肪，同时他的基础代谢却提高了近 30% 。
换句话来说就是，他这四周吃的高热量食物，大部分都变成肌肉了。
而且根本没有做任何运动！
关于为什么有些人更容易吃胖，这部纪录片还给了我们一些答案，来看看自己有没有中招。
02
为什么你更容易变胖？
一般从小就很瘦的小孩，长大了也不容易变成胖子。
身形胖瘦是由脂肪细胞决定的，而人在青春发育期时，最容易增加脂肪细胞数量，成年之后，数量就基本固定了。
所以小时候攒的脂肪细胞多的人，更加容易变胖，瘦子一般是从小就瘦的。
长大之后减肥也不能减少脂肪细胞的数量，只能使每一个脂肪细胞变小一点点。
“吃饱了还要再吃”，不胖你胖谁？
有些人是“吃饱了就不会再多吃一口”，而有些人是“吃饱还能再吃”。这是因为有一种简称FTO的基因，专门管理人们的食欲。
而这种食欲差异在小时候就已经很明显了。
小孩子吃饱之后，在他们身边放一些诱人的小饼干。有些小孩会把饼干推开，然后继续做自己的事情。
而有些小孩，尽管他们已经吃得很饱了，但还是把饼干一个个地塞进嘴巴里。
而实验中的瘦子们，全都是吃饱了就不会再吃的人。
肚子不饿，绝对不吃东西。
想吃，但实在吃不下。
4周毫无节制的进食让他们难以忍受，每多吃一口都痛苦无比。
而那些「吃饱了还要继续吃」的人，就会摄入多余的热量，自然也就会长胖了。
不是不胖时候未到，中年发福你顶得住吗？
一般来说，女性发胖的高峰期是35~40岁，而男性则是40~45岁。
人到中年，身体基础代谢率会降低，更容易囤积脂肪。
而这可能只是因为你每天多摄入了几十卡的热量，有可能就是一块披萨或者一盒薯条而已。
如果到中年了，依然不管住嘴，迈开腿，肥胖迟早找上门来。
现在容易胖的人，远远多于多吃不胖的人。
在长久的人类文明里，我们经历了很多次饥荒，脂肪多的人不容易被饿死，更容易存活下来，再把他们“容易囤积脂肪”的基因传下去。
也就是说，大多数人都是容易吃胖的，而且这曾经是让我们在艰苦环境下生存的“优良基因”。
想到这些你的心情会不会好点？
03
管住嘴，迈开腿
减肥的不二法则！
虽然说胖瘦在很大程度上，都是由基因和小时候的状态决定的，但纪录片同样为我们提供了一些减肥的方法——管住嘴，迈开腿！
第一，少吃热量密集型的食物，比如：巧克力！
在实验中，巧克力是瘦子们用来增重很好的食物。小小一块，能量却非常密集，又不占肚子，虽然已经吃饱了，但再来多几块，也是能吃得下的。
所以，巧克力这种绝对是减肥者的大忌讳！
第二，肌肉是减肥的好帮手，多撸铁锻炼身体肌肉。
肌肉可以加速新陈代谢，燃烧更多的卡路里，即使你坐着不动，你的身体内依旧在帮你燃烧脂肪。
实验中，这个“气人”的眼镜男子，就是增加了肌肉，即使他坐着不动，肌肉也能帮助他消耗卡路里，所以4周之后，他并没有变胖很多。
当然，光吃不动就能长肌肉是少数人，想要长出肌肉，还是要多做撸铁。
第三，少量节食减重，不容易反弹。
实验结束后，这10个瘦子回归正常饮食后，没多久就纷纷瘦回来了。
没有刻意减重，没有痛苦的节食和大量的运动，就这么自己瘦回来了！
科学家认为，这是因为身体对体重的高低有自己的判断，当你的身体认为之前的体重是合理的时候，会尽力保持在某一个数值左右。
所以这就是节食减重容易反弹的真相：你之所以减肥难，是因为你的身体已经习惯你胖了。
你的身体容易把你节食前的体重定义为“正常”，大脑就会疯狂地催促你“多吃点，再多吃点！”，导致节食难以坚持。
所以，节食减重需要循序渐进，让身体逐渐适应你瘦下来的体重，减下少量体重也更容易保持。
减肥是一个持久战，如果你没有“光吃不胖”的基因，那就管住嘴，迈开腿吧！
部分参考资料：
BBC纪录片《瘦人不胖》
你也能光吃不胖