说起红薯，相信大家也是比较熟悉的，这作为生活中常见的一种粗粮食物，其中含有丰富的维生素，膳食纤维的物质，能够增强饱腹感，对于人体健康也是有着一定的好处。

近些年来，关于红薯也有了一定的争议。有人认为坚持食用红薯起到减肥的效果，但是也有一部分人认为红薯吃起来甜，热量相对较高，吃多了反而容易长胖，那么事实究竟如何呢？下面就具体来了解一下其中的真相吧。

首先先来了解一下红薯的好处。

1、增强免疫力：红薯富含维生素C、维生素A和抗氧化物，可以增强免疫系统，预防感染和疾病。

2、具有抗氧化作用：红薯所含的多酚和抗氧化剂可以抵御自由基的攻击，减少营养素的流失，预防老化和疾病。

3、降低胆固醇：红薯中的纤维素可以帮助降低胆固醇水平，减少心脏病和中风的风险。

4、保护视力：红薯富含维生素A，有助于提高视力，预防夜盲症、青光眼和失明等视力问题。

5、帮助消化：红薯中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和其他消化问题。

6、促进骨骼生长：红薯富含维生素D、钾和其他营养物质，可以促进骨骼生长和强健，预防骨质疏松。

7、增加能量：红薯中的碳水化合物和其他营养物质可以提供足够的能量，帮助人们保持活力和专注力。