婆婆用红薯面蒸了一锅窝窝头,香甜又柔软,家里的两个娃娃非常喜欢吃,特别是二宝,一个小娃能啃一个大窝头。吃两顿后,孩子们味觉疲劳了,黄黄简单换了一个烹饪方法,孩子们新鲜劲儿又来啦,吃了满满一大碗。其实,小朋友更适合各种花样轮流换,花点小心思,孩子吃得多,妈妈奶奶都开心!红薯窝头怎么做?红薯面粉做窝头,不用发酵粉,不用发面直接和面就行。比例:一斤红薯面粉加一小勺小苏
蒸好的窝头特别软糯香甜,自然的红薯香气非常柔和,不用再加糖了。
红薯窝头吃两顿,再试试炒窝头吧,换一种香甜味道。红薯窝头切片。
平底锅放油,炒香葱花。
放入窝头片,炒到窝头有金黄色的脆皮。
鸡蛋液加一点盐,倒入炒金黄色的窝头中。
大火炒到鸡蛋凝结成块状,加入青蒜苗和少许盐,翻炒出锅。
孩子喜欢吃调味少些的菜品,更能吃出食材本身的味道。
鸡蛋炒红薯窝头,又叫素炒糠,杂粮的另类吃法,简单又美味。
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