常与文化 去家电市场逛一圈发现，
现在冰箱有2千的，也有2万的。
不都是冷藏和冷冻效果的冰箱吗，
怎么价格差距这么大呢？
是更贵的更大吗？
不是！
2千块也能买到大冰箱，
几万也未必有2千块钱买的大。
是不结霜吗？
也不是！
都什么年代了风冷无霜很正常。
是多开门吗？
更不是
大几千几个门的怎么开的都有。
先明白一个概念，冰箱的天职是保鲜！制冷只是一种惯用方式。
2k的冰箱和2w的冰箱，较本质的差距就是一颗菠菜放进去，能2天不蔫还是2个月不蔫，这就叫保鲜。
所以为了保鲜，高端冰箱才会对风道布局更讲究，必须经过且不串味儿，对温控杀菌更讲究，甚至于材料学方面对箱体材质更加讲究等等。
选购冰箱的基本术语和功能要知道
尽管现在的冰箱让人眼花缭乱，但在选购时，主要还是看较关键的指标，如能效能级、制冷方式等，但对冰箱不太了解的人来说，遇到这些专业术语就像看天书一样。给大家分享一些常见的冰箱问题，希望能让大家对冰箱多一份了解。
1.冰箱为什么会结霜？
冰箱结霜是因空气中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。其水分主要有两个方面，首先当我们频繁打开冰箱时，室内空气和冰箱内的气体会自由交换，且室内的湿空气进入冰箱内；其次是冰箱里存放的食品，如洗干净的蔬菜瓜果、放在保鲜盒中的冷冻食品等，会产生水分。
2.风冷、直冷、风直冷各有什么区别？
风冷冰箱是通过风扇把蒸发器的冷气送到冰箱内，形成循环，它较大的特点是自动除霜，因为霜在蒸发器上，隔段时间会被加热管融化，融化的水一部分蒸发，另一部分流到冰箱底部的接水盘。
但存在的排名前列个缺点是保湿效果差，由于冷风循环会带走食材中的水分，所以不断循环会导致水分大量流失，导致蔬菜打蔫。
第二个缺点是容易串味，因为冷风是在内部不断循环，这会使冷藏室和冷冻室中存放的食品味道互相串味。
直冷冰箱靠蒸发器制冷，制冷剂在蒸发器中蒸发时，需要吸收热量，又因蒸发器在冰箱内壁后面或里面，所以会让冰箱降温。
虽然降温速度很快，但若是冰箱容量较大，放入食材过多，会影响冰箱的内热传递，从而导致降温速度降低，内部温度不均匀。
同时，由于靠近蒸发器的位置温度较低，空气中的水分会凝成霜，时间一久会形成很厚的霜层。
直冷的优点是保湿效果好，且食物不会串味，这是因为冷藏室和冷冻室有独立的蒸发器。缺点是空气中的水分会凝结成霜。
风直冷混合式冰箱将上面两种相结合，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失；冷冻室为风冷式，无需定期除霜。
3.冷冻室星级符号代表什么？
一星表示≤-6℃，食物保存时间为一周；
二星表示≤-12℃，保存时间为1个月；
三星表示≤-18℃，保存时间为3个月；
四星表示＜-18℃，保存时间为3-6个月。
4.变频和定频冰箱，哪个更值得买？
优先推荐变频冰箱，因为变频冰箱的压缩机可以调整转速，而且变频的较大特点是恒温，也就是说在制冷速度和升温速度相同时，冰箱内的温度是恒定的。
与变频不同的是，定频利用压缩机启动停止，当温度达到设定温度时，压缩机停止运行；温度上升后，再重新运行，这样的做法不仅影响压缩机的使用寿命，还会有一定的噪音。
如果是买小容量的冰箱，定频性价比更高，这是因小容量变频和定频冰箱的耗电量差距较小，价格却较大。反过来，若是买大容量且功能多的冰箱，还是变频冰箱会更好，一般价格越高，它的做工、配置都是一流的。
5.自动低温补偿有什么用？
可以在季节交替时，有充足的制冷能力，避免因制冷差导致食物易坏的问题；当环境温度恢复到正常范围，自动低温补偿能自动关闭，避免冷藏结冰。
6.为什么速冻的保鲜效果更好？
速冻能使食物以较快的速度完成速冻，在这过程中，不会改变食物内部组织，食物里面的营养物质能保存下来，减少营养流失，达到保鲜的目的。
对于冰箱的一些基本术语和功能，多多了解下还是有好处的，能帮我们在选购冰箱时，有一定的帮助。
至于冰箱的价格，小编认为首先要清楚自己的需求（容量、功能、冰箱大小等），去挑选一台性价比高，又适合自己需求的冰箱。如果预算充足，可以选各方面都很好的冰箱，这样使用更长久，也能有效的保存食物。
