茶壶简介

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，它是茶具的一种，主要用来泡茶，茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部，壶身有口、延（唇墙）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分，由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态就有近200种，泡茶时，茶壶大小依饮茶人数多少而定，茶壶的质地很多，目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。

茶壶十大品牌排行榜

1、金灶：广东省著名商标，广东名牌，高新技术企业，1989年开始从事"金灶"茶器具的开发与制作，广东海利集团有限公司

2、恒福：广州著名商标，集茶具/茶叶/茶食品以及相关茶产品研发/生产与销售为一体的企业，广州市恒福茶业有限公司

3、汉唐：中国大型茶具专业制造商之一，致力于手工制作茶具的企业，茶具十大品牌，浙江汉唐茶文化有限公司

4、天福TENFU：集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店，国内著名的茶产品零售商，漳州天福茶业有限公司

5、茗匠Mingjiang：福建省名牌，福建省著名商标，十大竹制品品牌，国内大型竹制品专业化公司，福建茗匠竹艺科技有限公司

6、华艺：于1980年，江苏省著名商标，紫砂茶具行业知名品牌，竞争力企业，全国旅游商品定点生产企业，江苏艺兴紫砂陶股份有限公司

7、郑源TSENGS：始创于1987年，十大茶具品牌，集研发/生产/销售为一体的综合性领先茶具生产企业，福鼎市郑源工艺有限公司

8、华祥苑Empereur：茶具十大品牌，集种植/生产/加工/销售为一体的高新技术企业，领先的综合性茶业公司，华祥苑茶业股份有限公司

9、祥福茶具：成立于1999年，福建省著名商标，福建省名牌产品，竹茶具行业领先品牌，福建省祥福工艺有限公司

10、新功SEKO：广东省高新技术企业，国内电子茶具行业领先型企业，行业较大的茶具电器提供商之一，广东新功电器有限公司

茶壶的种类

一、根据茶壶的壶把造型分类有：

1、侧提壶：壶把成耳状，在壶嘴对面。

2、提梁壶：壶把在壶盖上方成虹状者。

3、飞天壶：壶把在壶身一侧上方、呈彩带飞舞。

4、握把壶：壶把如握柄，与壶身成直角。

5、无把壶：无握把，手持壶身头部倒茶。

二、根据壶底的不同造型可分为：

1、捺底壶：茶壶底心捺成内凹状，不另加足。

2、钉足壶：茶壶底上有3颗外突的足。

3、加底壶：茶壶底加一个圈足。

三、根据壶盖造型分类：

1、压盖壶：壶盖平压在壶口之上，壶口不外露。

2、嵌盖壶：壶盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。

3、截盖壶：壶盖与壶身浑然一体，只显截缝。

四、根据茶壶形态特征分类：

1、圆器：主要由不同方向和曲度的曲线构成的茶壶，骨肉匀称、转折圆润、隽永耐看。

2、方器：主要由长短不等的直线构成的茶壶，线面挺刮平整、轮廓分明，显示出干净利落、明快挺秀的阳刚之美。

3、塑器：仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶，特点是巧形巧色巧工，构思奇巧、肖形而不俗套，理趣兼顾，巧用紫砂泥的天然色彩，取得神形兼备的效果，如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等。

4、筋纹壶：茶壶壶体作云水纹理，口盖部份仍保持圆形，如鱼化龙壶、莲蕊壶等。

茶壶的选购技巧

1、茶壶的质地：

主要是看骨胎即色泽，骨胎坚、色泽润为佳，在程度上越接近?种质地越好，在选用新壶时而言，胎骨坚硬性的验别，可?壶置于手掌上，轻拨壶盖，听其壶声，若发出铿锵清脆声音，表示壶的质地良好，音响迟钝，劲道不足，导热效果稍逊；但若音高尖锐，则逼热过甚。

2、精密：

壶的精密度是指壶盖壶身的紧密程度，密合度越高越好，测定方法是在茶壶中注水半壶以上，如果滴水不漏，表示此壶的密合度很好，壶口壶盖的密合度高，泡茶?才能将茶叶散发的香气凝聚，保持茶香。

3、出水：

倾壶倒水，能使壶?滴水不存为佳，至于出水态势，是刚直或柔和曲美，?个人喜好而定，但无论刚或柔，出水无劲不顺总是个缺点。

4、重心：

注满水?，握住并提起壶把，若觉得重心适中，壶把粗?和弯度合宜不碍手，便是一把好壶，反之若需用力紧握，甚至持壶不稳则不佳。

5、壶味：

在选购新壶?，应注意闻闻壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其他杂味，如油味或人工着色味则不足取。

紫砂壶保养方法

1、泡茶之前，先用热水烫一下紫砂壶内外，有三个用途：去霉、消毒和暖壶。

2、趁壶身热泡茶，由于水温高，紫砂壶的毛细孔受热扩张，紫砂壶的表面会出现水气，第一泡和第二泡时用棉巾擦拭，能使壶身变得亮泽润美。

3、泡茶时要注意不能把紫砂壶浸入到水里面，有的人习惯这样来保温，殊不知这样久而久之会使紫砂壶的壶身色泽变得不均匀。

4、喝完茶，应将茶渣倒掉，用热水清洗掉壶内的茶渣并冲掉壶身的茶汤，保持紫砂壶内外清洁。

5、泡完茶清理完紫砂壶内外的茶渣和茶汤后，应保持壶内干爽，不能积存湿气，这样养出的壶会发出自然的光泽。

6、紫砂壶清洗干净后，要等完全阴干后再保存。

7、保存紫砂壶要避免放在油烟灰尘多的地方，以免破坏壶身的光泽度。

8、清洗紫砂壶不能用化学清洁剂，不然会把壶内的茶叶洗去，甚至会把壶身的光泽刷掉。