乡村振兴丨江苏睢宁：品牌名片带动乡村土特产焕发新活力

江苏省睢宁县是苏北农业大县，总计18个镇（街道），100余万亩耕地。所产农作物不仅孕育了一方百姓，选择多样的家乡土产也慰藉了远在他乡游子的心，同时还打开了通往各地的产销之路，为全国消费者所熟知。

“南许老酥梨”丰收时节硕果累累

睢宁县王集镇南许村毗邻黄河故道，所产的老酥梨和小花生不仅是当地村民们的骄傲，也是村里的两张名片，是村民除务工以外最主要的收入来源。全村5000亩土地全是沙质土壤，其中2000亩果园所栽植的老酥梨与安徽砀山梨品出一系，也正是由于独特的土壤和地理位置，因而种植在南许村的老酥梨更容易积存水分，沉淀糖度。“酥梨个头大，果实皮薄颜色光亮，形状饱满圆润，存放时间长，只要存放得当，即便放到年底口感也依旧如新，全村老酥梨树的平均年龄在56岁，百年以上的老梨树到处都是，每到入秋时节，老梨树果实累累，长势喜人，走亲访友都指明要老酥梨，现在品牌打响了，我们的果子就不愁卖了。”果农吴计平自豪地介绍道。

果农老吴口中的品牌就是在今年成功注册成为地理标志证明商标的“南许酥梨”，在注册成功之初，“南许老酥梨”经历了市场行情不稳，果品质量不一，价格下滑严重等几番波折。如今老酥梨一亩种植13棵，亩产600斤左右，因品种娇贵，管理技术要求高，为了能够切实解决农户提出的老酥梨产量不减、价格走低的不平衡现状，王集镇南许村专门成立了合作社，统一品种更新、统一技术指导、统一病虫害防治，进一步提高了果品质量，同时，王集镇还建设了冷库，为农户提供仓储物流和加工服务，切实解决了农户的后顾之忧。王集镇南许酥梨稳定产量在6000—8000吨，为有效避开高峰时期同质化竞争，确保农户稳收稳赚，南许村将酥梨新鲜上市后留下的过剩产量放入冷库进行储存保鲜，等到春节时再次上市。

也正是南许村根据市场现状及时进行调整，才促使如今的“南许酥梨”涅槃重生。徐州盛耘农业发展有限公司总经理苏成超道：“只有我们的品牌打出去了，果品质量提升了，果子才能卖个好价钱，农户才能脱贫致富。”

口味多样的“大王集小花生”

近年来，王集镇定位“花果小镇”，大力发展梨、苹果等果品和花生种植。和“南许酥梨”商标一同注册成功的，还有“大王集小花生”商标。

王集镇南许村因地制宜在栽植老梨树剩下的3000亩土地上又栽植了非常适宜沙质土壤生长的小花生，“我们种植出来的小花生宜做炒货，是经过多道工序进行深加工后做出来的品牌，我们近年做的几种炒货口味花生，在市场上非常畅销，现在有许多客户在认可这种花生后，基本都在花生生长初期就打电话向我们订购当季花生了，销量非常可观。”徐州盛耘农业发展有限公司总经理苏成超继续说道。

搭上“电商快车”的沙集绿豆粉皮

正如苏成超所说，深加工是提高农产品附加值的有效路径。在睢宁县特色农产品品牌中，有不少加工产品，沙集绿豆粉皮就是其中之一。始于改革开放初期的沙集粉皮是睢宁人饭桌上的常客，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，作为夏季时令菜它清凉解暑、香滑味美，冬季热炒或做汤，同样令人叫绝。随着沙集电商产业的蓬勃发展，粉皮等睢宁特色农产品也搭上了网上销售的快车。

乡村土特产依托佳盛源农业发展有限公司“走出去”

近年来，睢宁县为加大打造农产品品牌培育力度，成立了隶属于睢宁县农业公司的江苏佳盛源农业发展有限公司，公司注册了全品类品牌“彭城古黄河”和“苏乐滋”作为睢宁县区域农产品的公共品牌，并以此为载体嵌入的睢宁本土农产品有花生、大米、甜瓜、梨、桃等有30多个品种，先后参加了北京国际食品展会、第九届中国国际农业展会等一系列国家级大型农展。其中，“彭城古黄河”的蟹稻米，睢宁的“珍珠小花生”获得“江苏好大米”金奖以及“江苏好杂粮”十大品牌。

经过品牌打造后的乡村土特产

“农产品经过包装和品牌打造之后，经济效益普遍可以增加30%以上。收入的增加促使企业主和农场主由起初的不了解、不参与，到现在主导提高产品质量，积极参与到使用农产品的品牌商标，新型经营主体的农产品品牌意识有了明显的增强”佳盛原农业发展有限公司副总经理贾宁宁说道。在加快农产品品牌建设的同时，睢宁县依托佳盛源农业发展有限公司积极推动建立农产品质量追溯平台，促进农产品的生产标准化和可追溯化，保障品牌的公信度与美誉度，形成优质农产品生产链。（供图：睢宁广播电视台）